神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

本当に沢山の種類のお酒があるのですね。飲める人がうらやましいです。

現在日本全国、清酒蔵は１，２００蔵以上あると言われています。

日本酒全盛時代には約３，０００もの蔵があったとか。
ここ２～３０年は、日本酒の衰退が進み多くの蔵が廃業したようです。

最近は少しずつ復活が見られるようになりました。
若い人たちが本来の日本酒造りに力を入れるようになり、
いいお酒を醸すようになりました。
ただ若い人たちの酒離れが進み、苦戦は続いています。

そうなんですか。全部飲むだけで一生かかります。

一つの蔵が約５～１０品種造ってますので、
約６，０００品種～１万品種以上は飲まなくてはなりません。
また毎年、新しい品種が追加されていますので・・・その数は・・・

一生掛けてとても飲めるものではありませんが、
生きてるあいだ、挑戦していきたいと思います＾＾

いつか角打ちさんのお酒ランキング聞きたいです。

お酒のランキングは近々ブログにアップします。
知り合いの蔵元が多いので、少々出し辛いのですが・・・

この方のお酒ランキングは素晴らしいですよ、ご覧ください。
（おいさんはほとんど飲んでいます。）
http://www.yukinosake.com/13-00-sakerank.html

ポルトガルの使節団が
うどん県を訪れ、この酒を
呑んで、涙を流し膝をたたいて
喜んだ話が、伝承されています。
この伝承をもとに蔵は。

「喜びの外人」

と名づけようとしましたが
あまりの直球にはたと迷い

「悦　　凱陣」

と名づけたそうです。


※申し訳ありません
　すべて嘘です。

豊後麦の泰斗「雨月会」の重鎮
酎州大分師の愛飲酒です。
師のブログもあの方が継続的に
穢しています。

あははは！
一瞬、本気にしました＾＾
『凱陣（がいじん）』　ですもんね。

酎州大分さんのですか！
焼酎だけではないのですね、素晴らしい！
一度お会いしたい方です。