越前の美酒・美男? 『常山』 画像⑭
8月
26日
【昨日の続きです】
★この段階で既に、小さな盃ですが約30杯(約500ml以上)を飲んでます。
あと何蔵回れるやら・・・
『常山(とこやま)酒造(合)』 福井県福井市御幸1-19-10
この蔵、女性の社長です。 常山由起子(代表社員)ご主人(前社長)は数年前に亡くなりました。
この日は息子さんである、常山晋平氏(専務取締役)が来られていました。
この日の出品蔵で一番の男前?(マドンナの好みです^^)と言うことでツーショットです。
【床山(じょうざん)大吟醸】 山田錦(40%) 酒度+4 酸度1.3 アミノ酸1.2 AL6.2
★蔵名は「とこやま」、酒名は「じょうざん」です、大吟醸の一品、旨い!
【床山 純米吟醸】 福井産美山錦(50%) 酒度+3.5 酸度1.4 アミノ酸1.4 AL16.2
★福井市美山地区の「美山錦」だけで醸した酒です。
【床山 純米 超辛 無濾過生原酒】 山田錦(60%) 酒度+10 酸度1.7 アミノ酸1.4 AL17.5
★この蔵では一番人気とか、飲んだあとのキレの良さが自慢の一品。
投稿日 2011-08-26 05:07
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投稿日 2011-08-26 05:09
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投稿日 2011-08-26 05:30
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投稿日 2011-08-26 06:39
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