一年に一回の水道のフィルターの交換の時期が来た。爺さんは長年水道の仕事をしてきたが、メンドクサイ。昔は、もっとでかい、ゴルフ場などの簡易水道、ソーダと塩素で前処理をして、マンガンの入ったろ過装置で急性ろ過、其の後、塩素を入れて殺菌し、貯水槽にためる。水質の検査の為、サンプルを送る、PHと残留塩素は毎日検査。 アメリカの水は硬い、湯沸し器を一つ駄目にした。クエン酸だけではきれいにはならない。 体にいい水は、蒸留水、でも装置がたいへんである。我が家では、リバースオスモイシスで処理している。確かに水は綺麗になるが、作る水と同じくらいの水を捨てることになる。 世間で、色々な水処理装置があるが、これを付けると水がうまくなると言って、高い値段で売る業者がいるが、元の水より、よくはならない。何もない水が一番だと思う。 ミネラルがいるなら,サプリメントを呑めばよい。 日本は梅雨の季節、まな板と包丁をきれいにし、O―157 O-104にきおつけたほうがいい。