日本では多様な食文化が楽しめるため、和食はもちろん、世界各国の料理も手軽に味わうことができます。以下に主な種類をご紹介します。
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和食(日本料理)
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和食(日本料理)
- 寿司(にぎり、巻き寿司、ちらし寿司)
- 天ぷら
- うどん/そば
- すき焼き、しゃぶしゃぶ
- おでん
- 焼き魚、煮魚
- 和定食(ごはん、味噌汁、小鉢)
- 家庭料理(肉じゃが、きんぴらごぼうなど)
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中華料理(中国料理)
中華料理(中国料理)
- ラーメン(日本風にアレンジされているが中華由来)
- チャーハン
- 餃子
- 麻婆豆腐
- 酢豚
- エビチリ
- 八宝菜
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洋食(日本風にアレンジされた西洋料理)
洋食(日本風にアレンジされた西洋料理)
- ハンバーグ
- オムライス
- ナポリタン
- カツレツ(とんかつ)
- クリームシチュー
- ビーフシチュー
- ドリア/グラタン
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韓国料理
韓国料理
- ビビンバ
- キムチチゲ/スンドゥブ
- サムギョプサル
- チヂミ
- ヤンニョムチキン
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インド料理(ネパール系が多いことも)
インド料理(ネパール系が多いことも)
- カレー(バターチキン、マトンカレーなど)
- ナン/チャパティ
- タンドリーチキン
- サモサ
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その他の国・地域の料理も充実
その他の国・地域の料理も充実
- タイ料理(グリーンカレー、ガパオ)
- ベトナム料理(フォー、生春巻き)
- イタリア料理(ピザ、パスタ)
- フランス料理(ビストロスタイルから高級フレンチまで)
- アメリカ料理(ハンバーガー、ステーキ)
- メキシコ料理(タコス、ブリトー)
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手軽な選択肢
手軽な選択肢
- コンビニ食(おにぎり、サンドイッチ、弁当、パスタなど)
- ファミレス(ガスト、サイゼリヤ、ココスなどで多国籍メニュー)
日本は世界でも有数の“食のバリエーションが豊富な国”なので、外国人観光客にとっても飽きることなく食を楽しめるのが魅力です。
Popular Dishes in Japan
Japan offers a diverse food culture, letting you enjoy traditional Japanese cuisine as well as a wide variety of international dishes.
Here are some of the most popular types of food you can find in Japan:
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Japanese Cuisine
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Japanese Cuisine
- Sushi (nigiri, sushi rolls, chirashi)
- Tempura
- Udon/soba noodles
- Sukiyaki, shabu-shabu (Japanese hot pot)
- Oden (Japanese stew)
- Grilled or simmered fish
- Traditional set meals (rice, miso soup, side dishes)
- Homestyle dishes (nikujaga, kinpira gobo, etc.)
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Chinese Cuisine
Chinese Cuisine
- Ramen (Japanese-inspired but originally Chinese)
- Fried rice
- Gyoza (dumplings)
- Mapo tofu
- Sweet and sour pork stir-fry
- Shrimp with chili sauce
- Chop suey
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Western Cuisine (Western-inspired Japanese Dishes)
Western Cuisine (Western-inspired Japanese Dishes)
- Hamburg steak
- Omurice (omelet with rice)
- Spaghetti napolitan
- Cutlets (tonkatsu)
- Japanese white stew
- Beef stew
- Doria (Japanese rice casserole)/gratin
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Korean Cuisine
Korean Cuisine
- Bibimbap
- Kimchi jjigae / sundubu jjigae (Korean spicy tofu stew)
- Samgyeopsal (Korean pork belly BBQ)
- Korean savory pancakes
- Yangnyeom chicken (Korean fried chicken)
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Indian Cuisine (often served by Nepalese restaurants)
Indian Cuisine (often served by Nepalese restaurants)
- Curry (Butter chicken, Mutton curry, etc.)
- Naan / chapati
- Tandoori chicken
- Samosa
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Other International Cuisines
Other International Cuisines
- Thai cuisines (green curry, pad gaprao)
- Vietnamese cuisines (pho, spring rolls)
- Italian cuisines (pizza, pasta)
- French cuisines (from casual bistro to fine dining)
- American cuisines (hamburger, steaks)
- Mexican cuisines (tacos, burritos)
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Convenient Food Choices
Convenient Food Choices
- Convenience store food (onigiri, sandwiches, bento boxes, pasta, etc.)
- Family restaurants (Gusto, Saizeriya, Cocos, etc. with international menus)
Japan is globally known for its “diverse food culture”, so foreign visitors can enjoy food without getting bored.
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__..-・**・-..__..-・**・-.._ あいうえお かきくけこ さしすせそ たちつてと なにぬねの はひふへほ まみむめも やいゆえよ らりるれろ わゐうゑを ん __..-・**・-..__..-・**・-.._
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