ショウガは葉酸やビタミンB群を含み、血行促進や体を温める効果があるため、積極的に料理に利用しましょう。
2月
6日
（イメージ写真）一昨年は、こんなふうにたくさん採れました。
すこし無理がありそうです。
生姜は乾燥に弱いため、保湿性のある用土を好みます。
また、生姜は連作を嫌います。
過去に生姜を育てた場所は避けて植えましょう。
一度生姜を植えてからは、
4～5年は連作を避けることがおすすめです。
■連作には注意していますが、４－５年空けるとなると、きちっとした記録が必要ですね。
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