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鳩サブレー「鎌倉」。

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鳩サブレー「鎌倉」。
鳩サブレーといえば、
神奈川を代表するお菓子のひとつですね。

鎌倉「豊島屋」が本家です。
ここの初代店主が明治期に、
ビスケットをまねてお菓子を作り、
フランスの船員に食べさせたところ、
「これはフランスのサブレーに似ている・・・」
と、言ったところから、
鶴岡八幡宮の鳩の形をまねて作ったのが由来だそうです。

横浜の銘菓としても定着してますね。
ビスケットよりもサクサク感が乾いていて、
おいしいお菓子です(^o^)丿
#グルメ #バー #レストラン

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2008-02-07 01:14

鳩サブレ、大好きなんですよー(*^^)v

もう10何年前ですが、江ノ電の鎌倉駅付近でスゴークいい香りがしていて。。。
香りの正体は、鳩サブレでした♪

福岡には類似品で「ひよこサブレ」って言うのがありますが、これも美味しいのです(^^♪

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2008-02-08 08:09

江ノ電に乗ったんですね!!


鎌倉は鳩サブレーの出生の地です。
良い香りが漂っていますよねぇ!!
サクサク感がたまらないんですよね(^_^)/

ひよこサブレというのもかわいいですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2008-02-07 08:33

そちらは寒いようですね。

鳩サブレがホッとさせてくれます。
気持ちが温かくなるわ。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2008-02-08 08:11

寒いですよぉ!!(ーー;)


この鳩サブレーは卵がたっぷり入っていて良い香りがします。
サクサクしていておいしいですよ!! 

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ごんたさんからコメント
投稿日 2008-02-07 08:59

横浜のごんたです。

「サブレ」
食べる時、何時も頭からかお知りからか悩みます。
「ひよこ」と一緒ですね。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2008-02-08 08:13

ごんたさんおひさしぶりです!!


そうそう、
この鳩サブレーを頭から食べるか、
しっぽから食べるか、
なかなか結論が出ないんですよね。

わたくしはしっぽから食べます・・・。

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ぴぃすけ
ぴぃすけさんからコメント
投稿日 2008-02-07 09:06

わたしも頭とおしり、どちらから食べようか悩みます。で、答えがでないときは割って真ん中から食べます。サクサクしていて美味しいですね!

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2008-02-08 08:22

ハハハ・・・(^o^)丿


割って食べるというのがいいなぁ!!
さすがぴぃすけさん\(^^ )

わたしは大体しっぽから食べてます・・・。

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天使
天使さんからコメント
投稿日 2008-02-07 20:58

最初食べたとき

これって見た目より美味しいと思った記憶があります。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2008-02-08 08:25

そうですね。

見た目はちょっとごつい感じなんですが、
食べると意外なおいしし差ですよね。

息の長い名物お菓子です。

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