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投稿日 2015-05-14 08:51
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン【マックスバリュ】の「ジューシーカレーパン」（１２９円）は、生地にカレー粉が練り込まれていていますので 断面が黄色く 、見るだけでおいしさ倍増な気分にさせてくれます。 このたび手にしますと、食べやすいように果、紙袋が付いていました。 油で揚げていますので、直接手のに持ちますとべたつきますので、心憎い...
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今回は日本でも有名な焼肉店、「牛角」（Scripps Ranch店）をご紹介！ いつも当日に予約をしようとして失敗していたのですが、今回は早めに予約したので入れました！ ハッピーアワーの時間帯は予約がすぐにいっぱいになってしまうそうなので、計画を立てて予約する事をお勧めします。 店内は焼肉屋さんなの...
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投稿日 2015-05-14 08:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん東北泉は日本海の港町、山形県酒田市の北、遊佐町吹浦に位置します。 『東北泉 雄町純米 辛口』 高橋酒造 山形県飽海郡遊佐町 鳥海山の湧き水でじっくり醸された銘酒です。...
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投稿日 2015-05-14 07:50
my favorite
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birdyウルトラが会合 でアッシー！ 自分は5：30過ぎに帰って来て6：30の開宴までに送ってもらって(*^∇^)／□☆□＼(^∇^*) かんぱーい！だけど、 私はそこから帰って晩ご飯の準備。 送っていく前に下準備したらいいけど、晩ご飯の支度途中で中断してでかけるのはもう面倒で。 ブロッコリーだけ茹でておい...
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投稿日 2015-05-14 04:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「三方良し」 とは近江商人の商売の極意で 「買い手良し、売り手よし、世間良し」 という意味です。 このお酒の三方良しは 「香り良し」 「旨み良し」 「喉越し良し」 をテーマに酒門の会のメンバーが 蔵元へ出向きスペシャルブレンドしています！ 『喜楽長 酒門 三方良し DNA-１純米吟醸生』 喜多...
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投稿日 2015-05-14 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大阪、神戸の中央魚市場でサワラが毎日大量に水揚げされてると言う情報が！ 春からこの時期はサワラの産卵期！ 多くのサワラが大阪湾や瀬戸内に入ってきます。 新鮮なサワラは刺身や炙りが美味しい！ 塩焼きや照り焼き、天ぷらも美味しい！ ★また産卵期には卵巣が売られていることがあるが、これも美味です。...
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投稿日 2015-05-13 22:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん知床・羅臼産の最高級 「時不知（ときしらず）鮭」 の活〆です。 活〆（締め）とは、水揚げ直後に船上で活きたまま締めたものです。 「トキ」 「時鮭」 などとも呼ばれる、秋以外に獲れる鮭のこと。 その名のとおり 「季節はずれ」 の鮭の総称。 しかし、ここ知床羅臼の時鮭（トキシラズ）はまさに 「ベツモノ...
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投稿日 2015-05-13 21:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン仕事帰りにちょっと一杯と寄った ＜ダイニング居酒屋「神戸鶏バル」＞ でしたが、最後に頼んだ「鶏と茄子のトマチグラタン」が、ベシャメルソース味ではありませんでした。 帰宅のため阪神電車に乗りましたが、高速長田駅の「しゅう」三が頭に浮かび、 「グラタン」 類があるかなと寄り道、残念ながら「グラタン」のメ...
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投稿日 2015-05-13 20:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん九州から贈られてきた高級棒ラーメンです！ これも 「五木食品・熊本」 対 「泰明堂（マルタイ）・福岡」 食べ比べ！ 【拉麺豚骨道・渾身の一杯（熊本）】 焦がしニンニクがいい！ 【長崎・あごだし】 あご出汁がよく効いてます！ ★下手なラーメン店より旨いのが凄い！...
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投稿日 2015-05-13 19:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン元町近辺での仕事も終わり、いつもと違う場所で赤提灯タイムを迎えました。 元町商店街の本通ではなく、一本山側の通りをブラブラ歩いていましたら、お店のお兄さんと目が合い、「１９：００まで、何杯でも生ビール３００円（税抜）」とのことで、入店です。 店名から「鶏料理」が主体とわかりますが、突出しに「蒸し鶏の...
