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コンボイにある韓国の餃子屋さんにランチに行ってみました。 LAのコリアタウンにもお店があり、そちらにはAnthony Bourdain（料理番組の司会者）も訪れたことがあるそうです。 サンディエゴ店は今年オープンしたばかり。 韓国風の餃子や肉まんが人気で、お店で手作りされています。他には麺類やスープ...
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投稿日 2015-12-01 07:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんヘルシーで美味しい！ 住吉の人気豆腐店、山口豆腐の山芋入りの豆腐です。...
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サンクスギビングの翌日、アメリカ人が買い物の狂喜乱舞するブラックフライデーの朝、早朝から大賑わいだったパンケーキ・ハウス。すぐ隣にホテルもあるので、家族旅行の人たちものんびりと朝食を楽しんでいました。 ここは50年以上の歴史があるそうで、パンケーキもオムレツのたまごも、薄めていない懐かしい味で、お気...
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投稿日 2015-12-01 03:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいプラスのプラス（カッちゃん）の料理です。 「〆にうどんを作って！」 と言ったらこれを作ってくれました。 ★鮭がたくさん入っていて体が温まりました。...
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投稿日 2015-11-30 23:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんサザエよりも美味しいかも！ コリコリしていて磯の香りがほんのりと！ ★高級な貝です。...
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投稿日 2015-11-30 21:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいの仕入れです。 いよいよフグのシーズン到来！ 淡路の３年物フグは絶品です。 天然ものにも引けをとらないといわれています。...
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投稿日 2015-11-30 20:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン＜立ち呑み「しゅう」＞のお手伝いをしていて、＜ネイルアート＞シリーズに協力してくれている ＜あゆちゃん＞ のお兄さんがお店をしていると教えていただき、今宵出向きましたが、なんと営業時間は２０：００～からでしたので入店は諦め、【寿し廣】さんに顔出しです。 今宵は、酒の肴に「箱ウニ」を奮発です。 これか...
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投稿日 2015-11-30 18:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんどれも大分を代表する日本酒です。 「山水」 老松酒造（日田） 「西の関」 萱島酒造（国東） 「千羽鶴」 佐藤酒造（久住） 「鷹来屋」 浜嶋酒造（緒方）...
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投稿日 2015-11-30 14:13
my favorite
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birdy1
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投稿日 2015-11-30 12:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンコンビニ弁当も種類があるかなと寄ってみたのですが、目移りするほどの種類もなく、少しばかりがっかりしました。 迷いながら選んだのは「チキン南蛮弁当」（４１０円）です。実にシンプルで、＜チキン南蛮＞と＜スパゲッティ＞しか入っていません。 ＜チキン南蛮＞は、もともと宮崎県延岡市の郷土料理でしたが、いまや全...
