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投稿日 2010-11-23 21:59
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・豚汁 （大根、人参、椎茸、里芋、ごぼう、豚肩ロース、万能ねぎ） ＜鰹だし、味噌、七味唐辛子＞ ・刺身 （ビンチョウマグロ、大葉）＜わさび、醤油＞ ・れんこんのきんぴら （レンコン、ニンジン、鶏もも肉） ＜にんにく、オリーブ油、醤油、そばつゆ、オリゴ糖、塩、みりん、コチ...
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投稿日 2010-11-23 21:40
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐八重洲富士屋ホテルで研究会 研究会後の情報交換会で余ったお料理をいただき 【帰宅後】 ・肉じゃが （じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたき、豚バラ肉、椎茸） ＜酒、醤油、砂糖、そばつゆ、みりん、塩、焼き肉のタレ＞ ☆豆腐☆ ★焼酎ハイボール・赤霧島・芋焼酎★...
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投稿日 2010-11-23 20:28
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・焼きビーフン （キャベツ、豚肩ロース） ＜オリーブオイル＞ ・焼き魚 （サーモン、大根おろし）＜醤油＞ ・カレー風味の野菜スープ （キャベツ、人参、ごぼう、玉葱、ニラ、豚肩ロース、ウインナー） ＜鶏ガラスープ、中華あじ、黒コショウ、カレー粉＞ ・かぼちゃの天ぷら （かぼ...
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投稿日 2010-11-23 20:18
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐世話人会で余ったホテルの弁当をいただいて 帰宅後 【今日の献立】 ・チャーシューとサラダ （豚バラ肉、レタス、大葉） ＜塩、にんいく、酒＞ ・刺身 （サーモン、鯵）＜わさび、醤油＞ ・煮物 （里芋、油揚げ、さつま揚げ）＜塩だし、塩、みりん＞ ・小松菜のおひたし （小松菜）＜白ゴマ、塩だし...
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投稿日 2010-11-15 01:19
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・鶏ももカレーソテー （とりもも肉） ＜酒、中華あじ、にんにく、オリーブオイル、ステーキソース、カレー粉、黒コショウ＞ ・煮物 （コンニャク、人参、ごぼう、五目さつま揚げ、椎茸） ＜醤油、黒砂糖、そばつゆ、塩、みりん＞ ・ふかし芋 （さつま芋）＜オリゴ糖＞ ・サラダ ...
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投稿日 2010-11-13 23:50
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐中国大陸から贈られたくない贈り物 日本列島に『黄砂』が降り注いでいます。 秋の黄砂はとても珍しいこと。 これも、地球温暖化の影響でしょうか・・・。 紅葉が見ごろとなった九州の山々、渓谷の景観が損なわれることは とても、忌々しきことだと思います。 【今日の献立】 ・ネギ餃子 （合挽肉、キャベツ、ねぎ...
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投稿日 2010-11-13 18:21
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐クックパッドにレシピ追加しましました(^_-)-☆ http://cookpad.com/recipe/list/2472059 【豚生姜焼き】 定番メニューの豚肉の生姜焼き☆ご飯が進むおかずです(^_-)-☆ 材料：豚肩ロース、酒、オリーブ油、生姜、しょう油 、オイスターソース、そばつゆ、みりん、...
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投稿日 2010-11-11 23:35
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐秋晴れ、風もなく絶好のゴルフ日和です。 そんな中、約一年ぶりのラウンド、お取引先のコンペでした。 今日のような日にいいスコアで回らなくてどうするの？ というコンディションでしたけれど、、、 練習もせず、素振りだけでではダメですね。。。 練習をしていた時（15年ぐらい前）のスコアと比べると ＋３０ぐら...
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投稿日 2010-11-10 00:45
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐冬型の気圧配置です。 北日本と日本海側ではかなり強い風が吹きました。 東京も強い風が吹きました。 それでも気温23℃。 明日は最高気温17℃の予報です。 【今日の献立】 ・牛肉とじゃがいもの煮込み （牛もも肉、じゃがいも、玉葱、白ゴマ） ＜醤油、オリゴ糖、そばつゆ、みりん、焼き肉のタレ、にんに...
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投稿日 2010-11-08 23:40
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐【今日の献立】 ・おろしハンバーグ （合挽肉、玉葱、人参、ベーコン） ＜酒、にんにく、塩、コショウ、オリーブオイル、オイスターソース、玉子、小麦粉、水、 （大根おろし） ＜万能ねぎ、ゆずぽん酢、キノス＞ ・煮物 （里芋、さつま揚げ、人参、エリンギ） ＜醤油、オリゴ糖、そばつゆ、みり...
