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投稿日 2008-10-29 20:10
LAN-PRO
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KUMA我が町一宮には「太田屋」という老舗の味噌煮込みうどん屋さんがあります。 いまはさほどでもありませんが、昔は行列の出来る店でした。 乾麺を味噌スープで茹でる独特の製造方法です、見かけより辛くありません、よく出汁がでています。 美味しいですよ！...
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先日、子供達と話していてびっくりしたことがあります。３人の子供達と食べ物の好き嫌いの話をしていました。そして梅干の話になると３人とも“大嫌い”だったのです。しかも、１人はまだ生れてから一度も梅干を食べた事がなく、残りの２人も１、２度食べただけで、それ以来は一度も食べてないと言うのです。 私は、２年程...
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雨模様のクラフト展 飲食ブースには豚汁や焼きそば、ソーセージなどが販売されている 鮎が炭火で焼かれて、コンニャクが鍋に煮込まれている コンニャク１本 ￥１００ 焼き鮎 １匹 ￥４５０ 高いか安いかは判断しかねる...
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投稿日 2008-10-26 22:41
ギター余話
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Toshiaki Nomura今日は「手作りイモヨーカン」を賞味する機会を得た。 ギターアンサンブルの練習の合間の出来事ではありましたが、 なかなかのど越しがよく、 おいしかったのでアップ･･･(^。^) 普通のサツマイモを蒸かし、 裏ごしせずにただすりつぶして、 寒天を混ぜて抹茶を混ぜると出来上がり･･･。 甘納豆を少し上に混...
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投稿日 2008-10-26 13:37
四季織々〜景望綴
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keimi毎日飲む飲み物は、やっぱり煎茶に限ります。 お隣の駅のお茶屋さんに行く機会がないまま、お茶がなくなってしまいました。 仕方がないので、近くのショッピングセンターのお茶屋さんを覗いてみました。 「秋のお茶」が店頭に出ていました。 ここのお店で買った春先の「知覧走り新茶」がとてもまろやかで美味しかったこ...
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投稿日 2008-10-26 07:56
LAN-PRO
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KUMAすぎもとさんでの朝食です。 ※日経はありません 蛸は朝、岸壁の仕掛けカゴに「勝手に入って」いたそうです。（おばあちゃんの話）...
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投稿日 2008-10-26 06:38
LAN-PRO
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KUMA新鮮でとれたてのお魚ばかりです。 写真は上から 鯵、あこう（ハタ）、ヒラメ、石鯛、アオリイカ、へしこ（鯖の麹づけ、福井の名産で自家製） です。...
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投稿日 2008-10-23 23:25
ギター余話
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Toshiaki Nomura今日はなんだかわけわからないお天気の日。 朝は夜降った雨でぬれていましたが、 曇り空、雨なし･･･。 お昼は天気がよくなり、 太陽が出て暑いくらいになりました。 午後から雨になるということは天気予報で言っていたので、 知ってはいたのですが、 帰るまでは大丈夫だろうとたかをくくって出かけました。 とこ...
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投稿日 2008-10-23 07:01
LAN-PRO
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KUMA皮むきには何でもピラーを使います ジャガイモ、胡瓜、人参、茄子は勿論、 生姜、リンゴなども包丁よりもピラーは早くて便利だと思っています。...
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投稿日 2008-10-22 17:50
四季織々〜景望綴
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keimiお腹いっぱい食べました。 お腹いっぱい笑いました。 あなたとわたしは 真逆でありながら なぜだか ぴったりなのです。 午後のおちゃのじかんは 楽しいひとときでした。 初めて行ったお店には おいしそうなケーキが並んでいました。 でも、ランチは、和のテイストで 洋なのか和なのか・・・ とても疑問？？ 手...
