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投稿日 2011-08-24 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん仙介の蔵、泉酒造のコーナーには女性のお客さんがいっぱい。（画像） 海野部長 綺麗な女性たちに囲まれて嬉しそうです。 マドンナもみなさんにお酒のPRとサービスのお手伝い。（画像） 【仙介・純米吟醸】 山田錦５０％ 酒度±０ 酸度１．５ アミノ酸１．４ AL15～16度 【仙介・特別純米】 ...
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投稿日 2011-08-24 16:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大阪市内の飲食店さんが、日本酒に合う料理を協賛。 食べ易くお酒に合う味付け、どれも美味しかったです。（画像） 想像以上の参加者で会場の中は凄い熱気。 33蔵、100種類以上のお酒、さてとどれから順番に飲んでいくか・・・ ★まずは 「仙介の蔵」 泉酒造から・・・...
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投稿日 2011-08-24 14:30
四季織々〜景望綴
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keimiおちゃのじかんにぴったりな本を見つけました。 今一番、気になる本です。 『江戸時代の和菓子デザイン』中山圭子・著 ポプラ社 美味しいお茶と和菓子に触れたくなります。 和菓子の器に恋をしてしまいそうです。 内容（「BOOK」データベースより） 徳川家御用達の菓子屋による絵図帳を初のオールカラーで紹介 ...
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投稿日 2011-08-24 13:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん山形県高畠のまほろばの蔵、酒どころ山形県で300年の歴史の蔵です。 【米鶴 大吟醸 袋採り巨匠】 山田錦（３５％） 酒度＋２ 酸度１．２ アミノ酸０．９ AL16度 ★大吟醸の醪を木綿の袋で吊って絞った雫酒、果実の香りのすっきり滑らかな味わい。 【米鶴 米の力 純米酒...
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投稿日 2011-08-24 12:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン１１時３０分からのランチタイムですが、リーズナブルな価格ですので、４０人弱の客席が開店と同時にすぐに満席なる【妙樹（しょうき）】さんです。 「トンカツ」「チキンカツ」「ハンバーグ」などの定食が（４００円）ですので、サラリーマンから年配の方まで、幅広い層のお客さんで埋まっています。 本日は「ハーフ＆ハ...
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投稿日 2011-08-24 10:30
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birdy昨日、食べられなかったウルトラに。 オーブントースターで焼いてレモンで。 美味しかったそうです。 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-08-24 07:53
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birdyゴーヤを頂きました。 我が家のゴーヤは、あまり収穫できないままに、終わってしまいましたが。 パイナップルジュースを入れてミキサーでジュースにすると苦くない、と教えてもらったのでしたけど･･･ やっぱり苦い！ パイナップルジュースが少なかったのかなぁ～？ 昨日は、バナナとヨーグルトでジュースにしたけど...
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投稿日 2011-08-23 20:36
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン後先になりましたが、本日【げんちゃん】では「魚肉ソーセージ」（２５０円）を肴に呑んでおりました。 奇遇なことに新開地での呑み仲間＜たっちゃん＞と、離れた板宿で逢うとは、驚きでした。 この店では、キリン大びんを２本空け、ウイスキー（角）ダブルロック（☓杯）を頼むのが定番の呑み方です。 「魚肉ソーセージ...
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投稿日 2011-08-23 17:03
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投稿日 2011-08-23 13:13
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