昨日、いつもの飲み仲間と待ち合わせて、この店に。日本酒、焼酎が充実しています。（日本酒メニュー画像）カウンターが１０席ほどと、８名が利用できる上がり座敷があります。この日は６名でしたのでお座敷のほうに。【みんなで飲んだ２１銘柄の日本酒です】　　「而今（三重）」　　「長珍（愛知）」　　「雁木・スパーク...

明日、姫の幼稚園の発表会です。午後からなんですが、午前中からお弁当を持って登園、リハーサルだそうです。そのお弁当を頼まれていました。今日、幼稚園の帰りにコレを持って来て「これでウサギさんかクマさんをつくって。♡でもいいよ」さぁ~、困った。そんなん、作った事がない。さて、どうなる事でしょうか？おかず、...

バレンタインデーが過ぎたから、もう並んでいません。高松の三越の売り場はもう撤退、バレンタイン・シーズンの時だけ。ババショフが大阪の三越で買ってきました。JEAN-PAUL HE'VIN　のチョコです。美味しい!(^_-)-☆上品な甘さです。口の中でスゥ～っと融けます。大満足です。(^_-)-☆～～～...

なんだか野菜類の摂取が少ない感じがして、お昼ご飯は「肉とキャベツのミソ炒め」（４７２円）にしました。数多く【餃子の王将】で食べていますが、このメニューは初めてです。緑・赤・黄色と三色のピーマンのそろい踏み、好きな素材だけに感動しました。豚肉・キャベツとも量があり、お得な一品ですが、「ミソ」の味にイン...

お酒の銘柄も見事ですが料理の品数も見事です。この日は、焼酎は誰も飲みませんでした。【料理は】　　　　　「しめ鯖」　　「しんこ釜揚げ」　　「鶏ズリのたたき」　 「ホルモン焼き」　　　　「焼き牡蠣」　　「焼き枝豆」　　「レンコンはさみ揚げ」　　「白菜サラダ」　等々・・・どれもとっても美味しい、サバのきずしは酢と塩の〆方が絶妙でした。いかなご（新子）は漁が始まったばかり、神戸の春を告げる魚です。　　★沢山のお酒と料理堪能し、楽しい時間の続きは住吉で・・・...

わたしはトマトが大好きで、生協の熊本産「志水さんのグループのトマト」を毎週、買っています。脂物を食べたらリコピン！今、「夜トマトダイエット」だそうです。なんでもダイエットが流行りですが、ブームに関係なく、トマトを食べています。シンプルにパセリだけの「スライストマトサラダ」です。(^_-)-☆【コメン...

この日の〆は、阪神御影の居酒屋　「川」　です。六甲道ブログさんご夫妻と４名で、濱田屋さんの打ち合わせ会の帰りです。この店も、オープン当初からのお付き合いです。和泉信夫マスターが独身のときから、今では結婚されてお子さんもおられます。マスターのご両親が沖永良部出身と言う事で、マドンナとは特に気が合うよう...

＜平成２３年度建築関係専門委員研究会＞が神戸地方裁判所で行われた後、所長さんをはじめ判事（裁判官）・書記官との懇親会が【チサンホテル神戸】で行われました。裁判や調停で判事さんたちとは接していますが、お酒の場での懇親は初めての経験です。研究会では、どうしても建前の意見になりがちですが、丸テーブルを囲ん...

「灘の地酒を飲もう会」　が発案・企画し灘の地酒蔵５社と飲食店の協力を得て計画されるイベントです。神戸角打ち学会からも日本酒PRと飲食店新発見と言う事で、協力・参加いたします。『街バル』　とは、　　　街 （MACHI） ＋ バル （スペイン語のBAR）　のことで、気楽にハシゴ酒をして街を楽しもうというものです。『灘の地酒☆街バル』　は、ワインを灘の地酒に持ち替えて、　飲食店が提供する　「灘の地酒＋一品（つまみ）」　をハシゴして歩くイベントです。『灘の地酒街バル』　をなぜやるの？灘・東灘は江戸時代から灘五郷と呼ばれ、日本一の酒造りの街です。しかし阪神淡路大震災でこの地域は壊滅的な損害を被り、大半の...

今年の秋ごろに開催予定の　「灘の酒　街バル２０１２」　の打ち合わせ会を開く。濱田屋さんに、「灘の地酒を飲もう会」　の佐野会長を中心に会員１１名、学会より４名が出席。会長より街バルの開催趣旨説明があり、会員みなさんの意見を集約し、開催概要が決まりました。【主催】　　灘の地酒を飲もう会・神戸地元酒保存会　　【協力】　神戸角打ち学会【開催概要は次のブログに詳しく掲載します。　先ずは加盟店の募集からスタートです。】★打ち合わせ会の後は、みなさんで鶏・魚介類の寄せ鍋を囲んでの懇親会です。　（画像）　　【いただいた日本酒】　　　　「大吟醸 備前雄町」　　「千代田蔵」　　「天の戸 美稲（秋田）」　　「大黒正...