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投稿日 2014-08-10 22:29
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん言わずと知れた滋賀県は竜王町の 「松の司」 の中取り純米吟醸酒です。 この中取りは同じ公園前世界長で３年前に呑みました。 何度も紹介してきた酒、何度も紹介したくなる酒、文句の付けようのない酒。 滋賀県が生んだ銘酒中の銘酒と言っても過言ではない。 【中取り酒とは？】 槽口から流れ出る品質の安定した...
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投稿日 2014-08-10 20:04
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん若き蔵杜氏が醸し出す今注目の酒。 房島屋（ぼうじまや）とは、所酒造の屋号です。 夏季限定酒！ 香り華やかで、夏向けのさっぱりしたうすにごりの純米吟醸酒。 『房島屋 純米吟醸原酒おりがらみ ５百万石 兎心（ところ）』 所酒造 岐阜県揖斐郡揖斐川町 使用米...
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投稿日 2014-08-10 17:15
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分県九重町の酒蔵 「八鹿酒造」 が発売した 『なしか！焼酎』 の阪神バージョンの焼酎！ 阪神タイガースの公認ラベル焼酎で、麦と芋があります。 この焼酎が飲める店が神戸駅前にある 「岡八」 です。 この日も仲の良いブログル仲間で訪問、いつもの料理と楽しみました。 ...
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投稿日 2014-08-10 12:09
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん泉谷しげるの 『♪春夏秋冬』 ではありません。 神戸で人気のパン屋さんの屋号で、モチモチで甘味がありミミまで美味しい！ パンは神戸では美味しいお店がたくさんありますが、ここは特に美味しく人気があります。 兵庫が本店ですが地下鉄高速神戸駅の前にも支店があり、新開地に行くときに買います。 １日に何回か限...
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投稿日 2014-08-10 10:37
my favorite
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birdy台風11号接近の影響で大雨！ 午前中のマシなうちにお使いに行ったら、意外と混んでいました。 誰も考えることは同じのようです。 でもさすがのお魚屋さんはお魚が少なかったです。 台風のおかげで涼しい一日でした。 ウルトラが「お鍋にしよう！」というので・・・ カレー鍋に。 クーラーなしでも美味しくいただけ...
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投稿日 2014-08-10 10:28
みどりの風
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エメラルド陶芸教室で4時間を過ごすと授業が終わる12時30分には、お腹がペコペコになります。(^^;; 速攻帰れば良いのですが、ついでの買い物があって途中でエネルギー補給をすることにしました。 久々に「おかん」でランチしました。(^_^)...
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投稿日 2014-08-10 10:01
my favorite
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birdy不完全燃焼のS&Lから帰ってきて、手早く晩御飯の準備でした。('◇')ゞ...
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Umi Sushi & Oyster BarはPechanga Resort and Casino内にあるおしゃれな寿司＆オイスターバーです。 寿司バーには３人の板前さんがいて、注文をすると素早くお料理を出してくれました。 まずは、シュリンプカクテルから頂き、生ガキ、お刺身の盛り合わせ、そし...
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投稿日 2014-08-09 23:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんテングサやオゴノリなどの紅藻類をゆでて煮溶かし、発生した寒天質を冷まして固めた食品。 それを 「天突き」 とよばれる専用の器具を用いて、押し出しながら細い糸状に切った形態が一般的。 【あなたはどの食べ方ですか？】 関東以北および中国地方以西では二杯酢あるいは三杯酢をかけた物に和辛子を添えて、 関西で...
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投稿日 2014-08-09 21:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいつもの＜立ち飲み「鈴ぎん：福寿」＞で呑んでいますと、＜Ｏ浦さん＞夫婦と遭遇、久しぶりに【次郎】さんに顔出しです。 いつも満員ですので、確認を兼ねて＜なおちゃん＞が電話で席を予約をしてくれました。 まずは、時間がかかる「釜めし」の注文ですが、今宵は「あなご」（１０００円）を選びました。 絶対にはずせ...
