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投稿日 2015-10-04 09:58
my favorite
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birdy
ゴルフだった日。 ゴルフ帰りにスーパーに寄り、何度も店内をグルグル回っても決まらず。 「カンタンにできる楽な物」が第一条件だから。('◇')ゞ どうしてもお鍋が思い浮かびます。 白菜は高いし… あまり水炊きは好きじゃないし… ふと、「レタス」が目に入りました。 「レタス鍋」とやらをやってみようっと!...
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投稿日 2015-10-04 08:52
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
タラや鯛、サケなどの白子に比べると味が濃厚で脂がのってます! ★初めての体験でしたがこれは珍味です! お酒がすすみました。...
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投稿日 2015-10-03 20:26
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birdy
飲みたかったぁ~...
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投稿日 2015-10-03 20:03
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
本日も大好きな 「イタリアンスパゲッティ」 の肴がなく、好きな<牛蒡>の「酢ごぼう」です。 お正月のおせち料理の「たたきごぼう」ぐらいしか、<牛蒡>の酢の物は口にしません。 今宵は「ささがき牛蒡」を使用しての「酢ごぼう」でしたが、<康江ママ>さんより簡単な調理方法を教えていただき、「なるほど」と感心...
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投稿日 2015-10-03 18:33
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
牛のホルモンも、「レバー」をはじめ「ミノ」や「ハチノズ」・「センマイ」など美味しい部位がたくさんありますが、この「バサ(肺)」もおいしくて大好物です。 今までに居酒屋さんで 「天ぷら」 や 「もやし炒め」 ・ 「串焼き」 などを食べてきていますが、今宵は「バサの焼肉」(300円)を肴にしました。 肉...
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投稿日 2015-10-03 17:25
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
大阪の福島にある人気の立ち呑み居酒屋です。 奥のコーナーは椅子席が24席あります。 日本酒が常時50種類ほど揃っています。 ★先ずは料理の紹介からです。...
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投稿日 2015-10-03 13:25
my favorite
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birdy
あさイチでしていたので、早速その日に。(^_-)-☆ TVでは温かいご飯に、タレに漬け込んだ生秋刀魚を入れて混ぜるんだけど、 どうも温かいご飯に生のお魚を混ぜ込むのは… 作ってすぐに食べるのならいいけど。 翌日にも残るだろうから… そこで上に乗せました。('◇')ゞ 生臭くなく、とても美味しかったで...
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投稿日 2015-10-03 10:03
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
直径6センチばかりの円形のパンに、それぞれの具材が詰められている「プチトリオサンド」です。 左側から、「ツナのマヨネーズ和え」・「茹で玉子とハムステーキ」・「ポテトサラダとトマト」の3種類です。 手に持ちやすい大きさで食べやすく、どのサンドイッチにも「レタス」が使われていて、パンに水分が吸収されない...
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本日はDel Marの海のすぐそばにある日本食レストラン、居酒屋 新橋をご紹介。 仕事が終った後に行ったので、パティオ席からはちょうど綺麗な夕焼けが見れました! 夕食は断然パティオ席がおススメです。日が暮れてからはヒーターを付けてくれるので寒い思いをせずにお食事ができます。 Del Marという事で...
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投稿日 2015-10-03 04:44
みどりの風
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エメラルド
名古屋へ帰って一番食べたかった魚徳の鰻を食べに行きました! お店の店先で、備長炭で焼いている匂いがたまりません〜! 美味しかった〜!(^_^) 3人共完食でした!...