-
いつも美味しいお寿司をいただけるTen Sushiさん、PSPのお客様でもあり、今回は天空マグロの解体ショーをされるという連絡を頂き駆けつけました。 マグロの解体もですが、こんなに大きい魚を生で見るのは初めてで、非常に面白い体験でした。 勿論その後にマグロの各部位を頂き、切り立ての新鮮で、とろけるよ...
-
By Aya Ota “I’ve never had tempura like this!” – The impressed gourmet New Yorkers rave about “Tempura Matsui”. In New York where you can have all kin...
-
ベルビューにあるアジア料理、お寿司等の日本食を頂けるFoodshion。 店内も広々としており、ゆったりとした雰囲気で美味しいお食事を頂けます。今回は天ぷらとお肉、サラダを頂きました。 天ぷらはエビフライ！衣もさくっと満足の行く一品でした。そして骨付き肉、サラダ等他の料理も盛り付け美しく、シェアする...
-
By Elli Sekine “Ju-Ni”, which opened recently in the popular NOPA district where more and more trendy restaurants and cafés are coming in, is one of t...
-
By Yuji Matsumoto 1. Cold or Hot Many people think that high quality sake should be enjoyed chilled, but that is wrong. Compared to not needing to wor...
-
By Aya Ota “Takumi Taco”, a fast food eatery in New York which serves unified dishes of Japanese and Mexican, the two trendiest cuisines, has become t...
-
By Keiko Fukuda Lately, more and more restaurants are adopting a popular concept called “Farm to Table”. As it says literally, “Farm to Table” is a me...
