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投稿日 2013-05-30 15:28
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birdy毎度の定番ありあわせバラ寿司です。 ウルトラが急にeat outというから、これだけにしました。 あと1品、作るの、やぁ～めた！！！ というか、本当は圧力鍋の圧力バルブが吹っ飛んで！ 蒸気が噴き出して、今にも大やけど！ 間一髪で逃れましたが。 そんなんで、1品も吹き飛びました。(^^ゞ...
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投稿日 2013-05-30 14:43
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birdy先日、ババショフがたいた山椒の実の塩煮、とても便利です。 ちょっとしたものに乗せたり混ぜたり。 1歩リードの一品になります。(^_-)-☆...
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投稿日 2013-05-30 14:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久しぶりの 「大人の階段 ロッホ」 です。 いつもの、ちょい飲みセット（５００円）を注文。 セットのお酒は、宮崎は黒木酒造の名麦焼酎 「中々」 この中々に３点盛りのアテが付きます。 この日は仲間４名での訪問。 おいさんだけが焼酎、あとの方はワインでした。...
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投稿日 2013-05-30 12:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン顔出しがいつもより遅めの時間になり、先客さんが２枚ほどおられました。 指定席的に座っていますカウンターの左席が、空いていてひと安心です。 本日の「お昼の定食」（６００円）も具だくさんのおかずが入り、満足のごちそうさまでした。 一頭から２０～３０ｇ程度しか取れない＜豚なんこつ＞とアスパラ炒めがあり、驚...
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投稿日 2013-05-30 10:07
解体心象
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ペガサス日曜日、蔵元鳴門鯛ショップに立ち寄りました。オープンしていました。 早速、純米酒・加美屋直蔵と食中酒にコストパーフォマンスの高い、無添加純米を購入しました。蔵元で直接買うと出来立ちのお酒が買えるのが良いですね。...
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投稿日 2013-05-30 09:00
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birdy2013/5/26 Sun. ババショフが大阪のお土産で買ってきたSweetsを、晩御飯のあとに。 sweetsは別腹ですねぇ。 姫と「帰れま10」で1位だった不二家のSweetsを買ってくる約束だったんだけど、お店がなくなっていて… 高島屋のデパチカでWaffle cake R.Lというところのを...
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投稿日 2013-05-30 08:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「かち割氷で美味しい！！」 夏のお酒です。 「かちわりまんさく」 と呼んでくださいと。 これもラベルがユニークですね。 ５月に発売されたばかりのお酒です。 氷を入れて美味しく飲める、旨辛口に仕上げた吟醸酒。 『まんさくの花 吟醸かち割り原酒』 日の丸醸造 原料米：秋田県産酒造好適米...
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投稿日 2013-05-30 01:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれも 「自瀑 ど黒」 の山本合名会社の蔵の酒です。 こちらの酒はいたって真面目に造られた日本酒です。 六代目蔵元・製造責任者で研究熱心な 山本友文氏が、 米栽培、精米、仕込みまで酒造りの全工程に携わった、入魂の一滴！ 『山本 純米吟醸』 山本合名会社 秋田県山本郡八峰町 自社栽培「酒こ...
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投稿日 2013-05-29 23:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん黒い酒は誰でも驚きます、黒食品は体に良いと言っても・・・？ 『自瀑 ど黒 純米にごり生酒』 山本合名会社 秋田県山本郡八峰町 原料米：めんこいな 精米歩合：６０％ 秋田純米酵母・協会９０１号 日本酒度：＋２ 酸度：１．８ アミノ酸：１・５ アルコール度数...
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投稿日 2013-05-29 20:44
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birdyまたまた賑やかな晩御飯です。 朝のcallingで食べにくることになったので、 前日にゲタ（舌平目）を買ってあったので煮つけは外せず、へんな献立になりました。＜m(__)m＞ 「しょース」をつかった焼そばもしました。 甘口で美味しかったです。 Little 姫がたくさん食べて＼(◎o◎)／！...
