今日のお昼です！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドライブ日和でした！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

神奈川の酒と言いますと、あまり馴染みがないと思いますが、結構いい酒があります。相模灘（久保田酒造）　義侠（山忠本家酒造）　いずみ橋（泉橋酒造）　秀峰（川西屋酒造店醸）そしてこの蔵です。　こんな酒　“昇龍蓬莱”　以前に呑んだ事があります。　　『残草蓬莱　特別純米　出羽燦々60　槽場直詰　無濾過生原酒』　　　　　　　大矢孝酒造　　神奈川県愛甲郡愛川町残草蓬莱の中でも人気の高い青ラベル、出羽燦々を94％、五百万石を6％使用して醸されています。【槽場直詰とは】　　　槽（ふね）は発酵した醪（もろみ）をお酒と酒粕に分ける（酒を搾る）道具で、　　　槽場直詰とは搾ったお酒をその場で直接瓶詰めしたものです。　　...

「♪荒城の月」　で有名な詩人、土井晩翠がこよなく愛した日本酒です。東日本大震災によって、140年の歴史を持つ三本木の蔵が壊滅。現蔵から約75㎞離れた山林に囲まれた川崎町で新たに酒造りを開始。　　　　『愛宕の松　別仕込本醸造』　　　　　新澤醸造　　福島県大崎市三本木創業明治6年、現在約300石ほどの小さな酒蔵。 宮城県最年少杜氏新澤巌夫氏29歳を筆頭に蔵人平均年齢24歳という若い力の蔵。今日、目が離せない造り酒屋ひとつとなっています。“伯楽星”　と共にコスパで呑みやすく、食中酒としては抜群の人気を誇る酒です。...

この日の、「立ち呑み串かつ　ぱねぱね」　です。いつもの呑み仲間で角打ち学会の、ダーリン・おやよさんと４名で入店。この店、串カツがメインですが、他の料理も豊富です。お酒も豊富なのですが日本酒の品揃えも見事です。店長はいつも日本酒を、グラスから受け枡まで並々と注いでくれます。４人で注文したお酒は皆さん好...

この日は、まだ営業中というのに、かこものマスターを呼び出す！「お店が落ち着いたら　おいで！」　と声をかけていました。かこもの数件並びにある店、「立ち呑み串かつ　ぱねぱね」　です。この店、「かこも」　「さかな・・・」　と同じく、生ビールは280円（中）と激安店です。他にも、串かつ（80円～）、おでんは...

たまにはヘルシーな料理を食べながら、日本酒を！あっさりした野菜料理が食べたいということで、これらの料理を注文。　　『菜の花のからししょう油和え』　　『小松菜と牛ホルモンの炒め物』　　『汲み上げ豆腐』お酒は、「かこも」　ではお馴染みのこれです。　　『雁木　純米無濾過生原酒』　　『長珍　純米無濾過生詰』...

業界の野暮用を済ませ、先輩とちょっと一杯です。立ち呑みが出来るスペース　もありますが、屋外に張り出した透明のビニールの風邪除けの中に、幅３０センチほどのテーブルがあり、狭い店舗を有効に利用しています。お酒の肴も多数ありますが、今宵は「串かつ５本セット」（５２５円）です。＜ウインナ・豚肉・えび・ピーマ...

　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお昼です。　　　　　　　　　　　　　　　　ウランちゃんを予防注射で病院に連れて行った帰りに　　　　　　　　　　　　　　　　BAKE SHOP GERN 三木本店で　買ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ　　　　　...

「沖縄の車海老」　の鉄板焼き　と　「和歌山産のかわはぎ」　の唐揚げです。車海老は小振りで頭からいけます。　　　　　『満寿泉　純米酒』　　　桝田酒造店　　富山県富山市東岩瀬創業は明治３８年、桝田の桝に寿が満る泉として　「満寿泉」　と銘柄名を付けた。現会長の桝田敬次郎氏は、地方の小さな蔵が生き残るにはど...

お造り3種盛りの中のひとつ、能留英（ノルウェー）サーモンです。他には、徳島産の紋甲イカ、愛媛産のシマアジの3種盛りです。　　　『千代寿　特別純米　生原酒しぼりたて』　　　　　　千代寿虎屋（株）　　山形県寒河江市創業は1696年（元禄９年）、現在はワインの醸造も行なわれています。低温にてゆっくり発酵さ...