2008/12/30は、高知の居酒屋でした。ウルトラが出張の時に行く、居酒屋「ろばたやき　仙樹」。以前に、京トマト　 の画像を送ってくれたお店です。瀬戸内の魚と違って、珍しいものばかり。太刀魚はでっかい！「焼切」という食べ方、初めてでした。たたきとどう違うのかなぁ？あっさりしていて美味しかったです。関さばの向こうをはって、今売り出し中の清水さば。たたきしかなかったんですが、美味しかったです。でもあれだけで1000円！関さばよりは安いんだろうけど、高いわぁ！(ーー;)さすが高知、鯨もありました。柔らかくて美味しかったですよ。土佐巻きはニンニクたっぷり、ギョヒェェー！いささか飲みすぎました。（●＾...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なかなか手に入りにくい“霧の森大福”を　お土産にもらいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うれしぃ〜〜〜〜〜い！！！！！！...

ほぼ毎日大根オロシを食べますが、オロスのは意外に危険と手間が伴います。味優先なら、鬼オロシが一番ですが、寝起きでボケた運動神経だと怪我をします、また掃除も重要な要素で、少量だとオロシがねの廃棄分が気になります。５種類も買って試しましたが、結局このタイプが「総合点」でTOPでした。KAIの製品です。味...

皆さんはどのようにしてCoffeeを飲んでいますか？我が家の仕掛けです。最初はポットで湯を沸かし、ハンドドリップしていましたが、一人暮らしの時間節約に「機械化」してしまいました。右下は電動のミル、その上中央がお気に入りのカップです。Coffeeマシンは「メリタ」製で、保温ポット付きで重宝しています。...

「ワッパめし」杉の柾目を薄く割いて、それを曲げ桜の樹皮で押える「曲げワッパ」といいます底に竹のすのこを敷いて、ご飯を乗せその上に様々な具を乗せて蒸し器で蒸かします今回は鮭の切り身とイクラ、椎茸、錦糸玉子などでした大昔は液体を入れる容器は素焼きの陶器でしたがその後磁器が出ましたが、破損が多いその後、曲...

　２日目の夕食は、妹家族も来て１０人ですき焼きでした。上の写真が大人５人のテーブルで、下の写真が子供達のテーブルです。お酒はビールと、妹の旦那が庭で取れた梅で作った18年ものの梅酒でした。牛肉は、2キログラム買って350グラムあまりました。　おいしかったです。お腹いっぱい！...

　昨晩、元旦の夕食です。お刺身が中心です。お酒は新潟の越乃柏露でした。6人でちょうど良くなくなりました。

岐阜県大垣市に味噌せんべいで有名なお店があります。http://www.tanakaya-senbei.jp/味噌の辛さはありません、食べ飽きない美味しい味ですが何せ固いのです。歯が弱い人には不向きです、特に写真左の四つ折りはかなり固く噛み割るのに注意が必要です。...

道の駅が大好きです今回も5か所々 行きました あぐり窪川の豚まんが名物で美味しいというので楽しみでしたクセもなくとても美味しかったです

　　　　　　　　　　　　　　　　　メタボさんブログで見た吾里丸うどんに　去年27日に行ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで　300円はメチャ安い！！！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油うどんにしましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺が硬めだったので　かけに...