昨夜はセントラルタワーズの高層階で仕事でした。いつもながら凄い夜景の素敵なパーティーオードブルもついつい力が入ってしまいます(笑)名古屋駅周辺だけは凄い人だったなあ・・...

湯豆腐の作り方をWebや文献で調べると、大抵は昆布に切れ目を入れて下に引き・・・と書いてあります。前の日から入れて、火にかける前に取り出せとか、沸騰前に取り出せとかありますが、帰宅後に「寒いから湯豆腐でも食べるか」では間に合いません、沸騰前に取り出せと書いてありますが、上に乗っている豆腐がくずれそう...

特大のゆずをいただきました。ロビーにおいてあるのですが、教室中にいい香りが漂っています。 ビタミンＣたっぷりの【ホット ゆずジュース】はいかがでしょうか。・ゆず酢 １０〜１５ｃｃ・熱いお湯 １５０ｃｃ・砂糖またはハチミツ　適量 風邪が流行ってきました。ひいてしまったら無理をせずに、ゆっくりと休みましょう。＜風邪予防レシピ＞【ほうれん草としめじのゆず和え】・ほうれん草：βカロチン・しめじ：ビタミンＢ群、低エネルギー、ビタミンＤ、豊富な食物繊維【えびとカリフラワーのサラダ】・えび：高たんぱく、低脂肪・カリフラワー：ビタミンＣ、食物繊維【小松菜ワンタンスープ】・小松菜：カルシウム【甘酒ミルク】・牛乳...

でもねぇ、"not my favorite"です。(-_-メ)夏に、早明浦ダムにいった帰りに、大豊のSAで見たので、このラベルに釣られて買いました。「SAで人気No.？（忘れた。ゴメンナサイ）」と書いてあったし…完熟フルーツトマトのゼリーです。なんとなく食べ損ねて冷蔵庫に入ったままに。気がつくと賞味期限があとわずか。あわてて食べました。でもね。好みでなかったです。あくまでも基準は「好み」です。生のトマトのほうが好き！ ...

昨晩のこと。近くの小料理屋で美味しい魚を食べた後で、ちっちゃな茶碗に「バターライス」が出てきました。女将さんのサービスなのですが、ご飯の上にバターがちょこんと乗り、そこにパラパラと海苔がほんのりいい香りを漂わせているだけのものです。そこに醤油をかけてご飯に混ぜて食べるのですが、とてもさっぱりして美味...

これも好きです。(^_-)-☆昔とはちょっとパッケージと中の形が違うけど。昔は、中に何個のラムレーズンが入ってるか数えたなぁ。今回も数えてみたけど、圧倒的に少なかった！数えるほどしか入ってなかった。(-_-メ)もう一度買ってみて、数えなおそうっと！ 久しぶりに行けました。肩こりが酷くて…...

いつも良く行くレストランは午後２時からティータイムとなりますコヒーとデザートのセットで￥６００でいくらかお釣がきますコーヒー1杯が￥５００近くしますので、割安感を味わえます...

チロルチョコのバラエティーカップ！高級チョコもいいけど、コレもいい。ついつい手が出て…食べ過ぎに注意です。

忘年会をされてた男性（４５歳？！）のお客様から以前食べたことのあるスモークの鴨とカマンベールのカナッペ通称　鴨チーズ(笑)　　がどうしても食べたーーい！！！とリクエストありお出ししたのだが・・・だいぶたって追加が。えーーーまた作るの(笑)もう鴨が無いって(笑)とスタッフ。ハイ喜んでーー！と掛け声を掛...

街へ出たついでに久し振りにイタリアンレストランへ行こうと決めた車だとどうしても駐車の安心して止められる場所を考える気まぐれとイタリア語で付けた店で食べた画像を撮る前に手をつけ、うっかりピッツアを撮り損ねたツナのサラダとワタリガニのパスタ...