“抹茶餅＆つぶ餡＆カスタード風クリーム”　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんかごっちゃ混ぜのお菓子です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　“厳選した和洋の素材が織りなす優美な味わい”　と　書いてるけど　？？？？？？？...

今年の忘年会第一弾は、恒例のお泊り会でした。(^_-)-☆息子の幼稚園時代からのママの会です。今年は1人来れなくて6人で。お友達が自宅を開放してくださって、賑やかにお喋りしながら食べて飲んで…ウルトラも出張だったので、私もお泊りができました。(*^^)v3：00amごろまでお喋りして…とても楽しかっ...

「あけび」は子供の頃、口にして種を飛ばした記憶はありますが「ムベ」は食べた事がありません色合いは綺麗ですが、実は口が開かず中がどのようになっているか皆目見当がつきません...

アップが遅くなりました。ゴメンナサイ。今月は11/7に行きました。今月も美味しくて楽しいレッスンでした。(^_-)-☆リゾットが、あんなに芯が残っていて、時間がかかるものなんだと改めて知りました。お店で頼んだら、意外と早く出てくるのは、お米から出なくご飯から作ってるのでしょうか？腰のない、ベチャなのが多いですね。もっとも、わたしは付け合せ程度のリゾットしか食べたことはないですが。(^^ゞラムフィレ肉、初めてでした。クセもなく、美味しかったです。クリスマスにいいですね。ソースが綺麗で、お皿のヒダが効果的！見た目もご馳走でした。(^_-)-☆＊フランコジャポネーズ風リゾット＊ラムフィレ肉のアーモン...

お天気はいいけれど パットがネエ上がって、今 おぜんざいを食べてます

蕪のシーズンになりました。我が家で作る蕪の千枚漬けです。

食いしん坊ブログのはずが、閑谷学校の櫂の木ライトアップが飛び入りしたので…10月半ばに行ったPiccolo giggi"です。日替わりランチ、900円（多分、忘れました。(^^ゞ）。この日は「ミラノカツレツ」でした。何の予備知識もなく飛び込んだお店です。とても狭くて…テーブルクロスに透明のビニールク...

日本平に行く途中、焼津のお魚市場で昼食、昼食で食べたのが桜海老のカキアゲです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月の“マドモアゼル久美子クッキング教室”のメニューです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊フランコジャポネーズ風リゾット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ラムフィレ肉のアーモンドづけローストソースヴァンルージュ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

フランス産のリキュールです。久々に飲みました * ヴェール（緑） * ジョーヌ（黄）大きく分けてこの２種類があり、ヴェールはスパイシーでハーブの香りが豊かである。ジョーヌは蜂蜜の甘味が強くまろやかな味わいである。アルコール度数はヴェールが55度、ジョーヌが40度。写真はヴェール