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エンジェルライフ：高松

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フランコジャポネーズ風リゾット

11月
16日
スレッド
フランコジャポネーズ風リゾット
　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月の“マドモアゼル久美子クッキング教室”のメニューです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊フランコジャポネーズ風リゾット
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ラムフィレ肉のアーモンドづけローストソースヴァンルージュ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ラム肉は　ニュージランドからの輸入です。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊デザート
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さぬきゴールドキューイ・きなこ、レーズンのクッキー・新高梨・オレンジの２色ゼリー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紫いもとサツマイモのマーブルケーキ・栗のプリン・ラムレーズン・メロン
#グルメ #バー #レストラン
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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2008-11-16 14:51 
マドモアゼル久美子さんのお料理は、どれもフランコジャポネーズ風で、洗練されていると拝見いたしております。


デセールの世界だけは、左党として？？です。

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天使
天使さんからコメント
投稿日 2008-11-17 08:24 
そうです！

久美子先生の師匠は瀬田シェフです。

神戸にお店があるとき食事に行きました。


私は　デセールがお目当てです。

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