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投稿日 2011-11-29 20:49
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
立ち呑みで一杯呑んだあと、少しお腹が空いたということで、気の合う相棒とお好み焼き屋さんに出向きました。 レトロ調の店構え、いつも前を通っている割には気が付かず、初めての訪問です。 磨き抜かれたピカピカのステンレスの鉄板が、見事でした。 かわいい女性のママさんが焼いてくれます。 カキ好きの相棒、看板の...
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投稿日 2011-11-29 19:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
この日の 「しんの介」 です。 珍しいく大好きな、『下仁田ネギ』 がありました。 シンプルに焼いていただきました。 これを味噌で食べると旨い! 他にはいつもの、『オーガニック・ベジタブル』 この日は3回もお代わりをしました。 お酒はいつもの、「赤ワイン」 「角ハイ」...
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投稿日 2011-11-29 18:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
伊賀は秘蔵の国 山紫水明の自然郷 名張川の流れにいだかれ 水もよし気候もよく 良質の伊賀米の出来る処 古き酒蔵ありて酒うまし 『而今 特別純米 にごりざけ』 木屋正酒造 三重県名張市本町 富山産五百万石(100%) 精米歩合:60% 酵母:三重MK1 酸度:1.5 アミノ酸...
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投稿日 2011-11-29 17:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『雁木 初搾り新酒うすにごり 純米無濾過』 八百新酒造 山口県岩国市今津町 山田錦100%使用 精米歩合:60% アルコール度:17~18度 【八百新酒造 蔵人・中村氏からのメッセージ】 今期(H23BY)の初しぼり、純米無濾過生原酒を無事出荷することが出来ました。 ...
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投稿日 2011-11-29 13:03
my favorite
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birdy
ラディッシュを大きくして細長くしたような感じ。 20センチくらい。 中は白だけど、皮をむかずに甘酢に漬けたら…(^_-)-☆ レディサラダです。...
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投稿日 2011-11-29 12:29
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
【餃子の王将】の11月前半の限定サービス品は 「天津チャーハン」 でした。 後半は「カニレタスチャーハン」(504円 → 400円)と言うことで、出向かなければと思いながら、なんとかギリギリで楽しめることができました。 王将の従来の「チャーハン」の味付けとは違い、カニの風味を生かすために上品な味付け...
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投稿日 2011-11-29 12:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
「さかなでいっぱい」 でいただきました。 間八(カンパチ)、縞鯵(シマアジ)、鰤(ブリ)、鯛(タイ) どれも高級魚です。 この高級魚のカマを塩焼きで。 マドンナは一番大きなカマ、ブリを選びました。(画像) 脂が乗って旨い! この一切れでお腹がいっぱいになるほど大きい。...
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投稿日 2011-11-29 09:42
my favorite
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birdy
ババショフが買って来てくれました。 とても美味しいんですよ。(^_-)-☆ ホタテ貝柱はぐみぐみして柔らかくてイマイチだけど、たいらぎ貝は美味しいですね。 大好きです。 吉内のです。 2個で1050円!!! 高いです。\(◎o◎)/! 【コメント欄にも画像あります】...
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投稿日 2011-11-29 03:47
みどりの風
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エメラルド
パンを焼くようになってから、ずっとパンを買ったことがなかったのですが、せっかくBallardに行ったし、Skajit River Ranchのテントの真ん前にあるので、久々に「Fresh Flous」でパンを買いました~! クロワッサンは、なかなか自分では作れないですし、これはAzuki入り~! と...
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投稿日 2011-11-29 01:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
「かこも」 での〆料理です。 マドンナは 『名物カキの土手小鍋・580円』 おいさんはカキが苦手ですのでこれにしました。 『トラフグてっちり小鍋・690円』 安くて美味しい。 寒かったので温まりました。 ★画像は、カキの土手小鍋です。...