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投稿日 2012-08-16 19:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分長浜角打ち学会の藤田さんから、今日贈られてきました。 あの鍋島の純米大吟醸酒で酒造好適米愛山で醸した酒です。 鍋島の隠し玉！ 新商品！ 数量限定の希少な酒！ プレミアム米の 「愛山」 その味わいを最高の形で表した！ ミディアムで優しい旨味、味わいに存在感があり記憶に残る素晴らしい出来栄え！！...
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投稿日 2012-08-16 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「伝統と品格を重んじるルイ・ヴィトンファミリーの、美学とこだわりが凝縮した価値あるワイン」 世界的に名声のあるブランド 『Louis Vuitton（ルイ・ヴィトン）』 そのファミリーの５代目 Xavier-Louis Vuitton（ザビエ・ルイ・ヴィトン）が、 作り上げた上品で優雅な雰囲気を与え...
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投稿日 2012-08-16 14:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん京都にお住まいの県人会の友人からの贈り物です。 漬物が大好きなことを知ってて、いつも贈っていただきます。 京都の錦小路にある京つけもの 「うちだ」 のお漬物です。 京都らしい味、野菜をやさしく上品に漬け込んでいます。 京都のYさん、ありがとうございます。 ★美味しくいただいています。...
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投稿日 2012-08-16 12:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今年は「鰻」が高いようで、「吉野家」や「すき家」でも食べることはありませんでした。 暑い時期ですが、「鰻」が駄目なら「穴子」だと思い、【海鮮丼の駅前】（元町店：神戸市中央区北長狭通４－１－２）で「ねぎあなご丼」（５８０円）と味噌汁（４０円）にしました。 お店の主力商品としては、「海鮮丼」（４８０円）...
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投稿日 2012-08-15 23:01
エンジェルライフ：高松
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天使 バター４０ｇも入れました！ |||||／(￣ﾛ￣;)＼||||||| まじ～～？ 明日から 日常の生活に戻ります。 o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ！！...
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投稿日 2012-08-15 22:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日、学会員で飲み友達の大山氏と、ばったり 「かこも」 で会う。 ひとしきり日本酒を飲んだ後。 「お互いにキープしている焼酎を飲み比べよう！」 と言うことに。 大山氏は 『薩摩茶屋』 言わずと知れた、鹿児島県川内市の銘焼酎 「村尾」 の蔵の芋焼酎。 おいさんは 『八幡』 こちらも鹿児島を代表する芋焼...
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投稿日 2012-08-15 21:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんネットで１万６千円前後で販売されてる、超入手困難な山形県の地酒です。 みちのく羽州の気候、風土にあった短稈、耐寒、大粒、円盤状心白等を備えた酒米を、 十四代醸主高木辰五郎が、十八年の歳月をかけて品種を交配、 育成を重ね成功した酒米を “龍の落とし子” と名付け、珠玉の日本酒に仕上げました。 ★「...
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投稿日 2012-08-15 20:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「刈穂蔵」 周辺に住む、水の清らかな清流にのみ生息すると言われている、 「カワセミ」 をラベルデザインにしています。 『刈穂 純米吟醸 kawasemi label』 秋田清酒 秋田県大仙市 原料米：秋田酒こまち 精米歩合：５０％ ...
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投稿日 2012-08-15 19:40
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『寶劔』 は今まで何度も紹介してきました。 呉にお住まいの会員 遊星ギアのカズさん、HAKUDOU師匠の推薦酒です。 この日の寶劔は初めての 「グリーンラベル」 いままでは、「赤ラベル・呉未希米」 「白ラベル・ひやおろし」 「オレンジラベル・超辛口」 でした。 『寶釼 廣島八反錦 純米生酒 ...
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投稿日 2012-08-15 19:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン廉価な立ち呑み屋らしいメニューのひとつに、「ハムの切り落とし」（２５０円）があります。 結構厚めのハムで、食べ応えがあります。 見た目は不整形ですが、本来の味を損ねているわけではありませんので人気メニューのひとつで、常連客の我儘として「炙り」を頼まれる方もおられます。 切り落としですので、形の大きな...
