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投稿日 2014-04-20 20:15
みどりの風
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エメラルド小蕪の葉でピリ辛炒めを作りました。小蕪は、煮物とお漬物に。 これは、ご飯が進みます。レシピは、こちらhttp://cookpad.com/recipe/2577078 を参考にしてじゃこを加えました。...
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投稿日 2014-04-18 19:06
みどりの風
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エメラルド誰かさんが3泊4日のタイトな日本出張から帰ってきました。日本で美味しい物をたくさん食べて来たようですが、我が家では、今晩はこれでした。 http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/recipe/02.html こちらのレシピで作りましたが、とても柔らかくて美味しかったです...
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酵素ジュースがまたまた完成しました。 ちょうど前回の酵素ジュースがなくなったので、グッドタイミングです。 今回も夏みかんの身だけをハンドミキサーにかけたものと、４個の夏みかんを４ツ切りにしたもので作りました。 この酵素ジュースは、ダイエットに良いと言われています。 たぶんその理由は、これを飲むと朝の...
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投稿日 2014-04-14 00:15
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐新年度も第2週目。 入学式、始業式、、、いよいよ春が加速していきますね。...
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投稿日 2014-04-13 14:18
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐東京の桜が見ごろとなった４月第１週 板橋石神井川沿いと飛鳥山公園の桜です。...
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久々に夏みかんのピールを作ってみました。 初めて作ったときは、ベタベタで失敗したので、２度目の挑戦です。 レモンを入れていないマーマレードを鍋に入れて、砂糖で少し煮詰めてからザルに皮を取り出して、３日間風通しの良いところにぶら下げておきました。 だいぶ水分が飛んでいるので、グラニュー糖をまぶしてピー...
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家のマーマレードがなくなってきたので、夏みかん１３個と酵素ジュースで使った身の残りを使って、昨晩から作りました。 今回は砂糖を４０％と少なくしたので、皮をいつもより時間をかけてアク抜きをしましたが、かなり大人のマーマレードが出来上がりました。 今日のランチは、焼いた食パンにバターを塗って、マーマレー...
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投稿日 2014-03-24 00:49
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐春がもうすぐそこまでやってきていますね。
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久々にコーヒーの生豆を焙煎してみました。 ニカラグアのエルボスケです。 久々の割には、１ハゼ２ハゼとも予想どうりの時間でした^^...
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投稿日 2014-03-16 23:24
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐三寒四温 花粉症の方には辛い季節ですね。 春の足音がすぐ近くまで来ています。...
