連休も終りですね～。

土曜日に買って来た小蕪ですが、今回は久々に菊花蕪にしてみました。美味しくな〜れ！(^_^)

ＧＷ二日目今日は秋葉原で仕事でした。仕事帰りに秋葉原を少し歩いてみましたがあまり興味がわかず、すぐに帰りました。昼はお弁当をいただき夕方は息子が作ったペペロンチーノ夜はお刺身、きんぴらごぼう、筍と昆布の煮物…。今日も一日ご馳走様でした！...

日本一大きな大根が入ったおでん！(写真右上)— 場所: 国分寺元気本舗 長男 猿酔家 http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13040304/楽しい時間をありがとうございました！

小蕪の葉でピリ辛炒めを作りました。小蕪は、煮物とお漬物に。これは、ご飯が進みます。レシピは、こちらhttp://cookpad.com/recipe/2577078 を参考にしてじゃこを加えました。

誰かさんが3泊4日のタイトな日本出張から帰ってきました。日本で美味しい物をたくさん食べて来たようですが、我が家では、今晩はこれでした。http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/recipe/02.html こちらのレシピで作りましたが、とても柔らかくて美味しかったです。

酵素ジュースがまたまた完成しました。ちょうど前回の酵素ジュースがなくなったので、グッドタイミングです。今回も夏みかんの身だけをハンドミキサーにかけたものと、４個の夏みかんを４ツ切りにしたもので作りました。この酵素ジュースは、ダイエットに良いと言われています。たぶんその理由は、これを飲むと朝のお通じが良くなるから、便秘にならなくて、お腹の調子がよくなるからだと思います^^　ダイエット ＝ 摂取カロリー ＜ 消費カロリーお腹の活性がよくなると、体内消費カロリーも増えますね。私はダイエットよりも美味しさ重視です。夏みかんのつぶつぶ感がたまりません^^作り方も簡単で、材料の１.１倍の砂糖を入れて、朝晩...

新年度も第2週目。入学式、始業式、、、いよいよ春が加速していきますね。

東京の桜が見ごろとなった４月第１週板橋石神井川沿いと飛鳥山公園の桜です。

久々に夏みかんのピールを作ってみました。初めて作ったときは、ベタベタで失敗したので、２度目の挑戦です。レモンを入れていないマーマレードを鍋に入れて、砂糖で少し煮詰めてからザルに皮を取り出して、３日間風通しの良いところにぶら下げておきました。だいぶ水分が飛んでいるので、グラニュー糖をまぶしてピールを作...