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投稿日 2013-01-10 20:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン小正月の内に新年の挨拶にと、【ＯＢＡＢＡ】に顔を出してきました。 お正月ということで、突き出しは＜田作り（ごまめ）・数の子・黒豆＞の「祝い肴三種」の盛合せです。 「オババは神戸やろに、なんで＜田作り＞なんや」と聞きましても、問うた意味が分かりません。 「関西は＜田作り＞ではなく、＜たたきごぼう（酢ご...
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投稿日 2013-01-10 18:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなの呑み会には、美味しいワインやスパークリング・ワインが並びます。 ワインやスパークリングが好きなお客さんも多く、 そのお客さんがセレクトしたボトルを持ち込みます。 この日も見事な、ワインやシャンパンが。 『COMTE DE LAUBE BRUT』 『SAKURA CU4TRO CAVA...
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投稿日 2013-01-10 18:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン４０年以上の歴史のあるぎょうざ専門店の【天平】さんに、出向いてきました。 日曜日はお昼の１２時から、平日は午後４時からの営業です。 初代の大将のお店は、高速長田駅の地下街にありましたが、今は新しくできたビルの１階に移られて営業されています。 メニューは「焼ぎょうざ」（４００円）と「水ぎょうざ」（４０...
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投稿日 2013-01-10 15:28
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいの初呑み会が開催されました。 日曜日の定休日にお店を開放しての呑み会です。 この日は、さかなの新春ゴルフコンペも開催され、 12名のメンバーが、初打ちを楽しまれたようです。 夕方の5時からのスタート、ゴルフ組みも混じって満席の大盛況です。 次から次にと出る美味しい料理。 お酒もどれで...
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投稿日 2013-01-10 13:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん泡盛は数あれど、この 『松藤』 は一味違います。 この酒は本来3年古酒でアルコール濃度30％で販売されていますが、 このボトルは昨年、松藤キャンペーンとして那覇空港内で販売されたものです。 限定品で、度数も35％ある古酒です。 【崎山酒造廠の代名詞「松藤」】 二代目崎山起松と藤子夫婦の名前から...
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投稿日 2013-01-10 12:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン先月から販売されているようでしたが、「辛くないだろうし」と見送っていた「カツカレー」（４９０円）ですが、新製品でもありＢ級グルメ派を謳う以上はと食べてきました。 カレールーとしては上手くまとまっている感じで、小麦っぽい感じはありませんでした。 カツは注文後に揚げているのか保温しているのか、ネコ舌でも...
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投稿日 2013-01-10 01:58
みどりの風
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エメラルドこの日の夜は、松山市内の温泉施設に連れて行ってもらい、その帰りにラーメンを食べようということで、こちらの「りょう花」へ。 日本の味、ラーメン、美味しかった～！ 追記：朝あわてて投稿したので、不具合がありましたので、修正しました。 その他フリースペースで不具合があるということでしたので、すべて...
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投稿日 2013-01-10 01:34
みどりの風
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エメラルド松山の義兄の家にお泊りしたのですが、朝食のゴージャスさに思わずカメラと取り出しました。どれも美味しくいただきました。誰かさんは、じゃこと大根おろしが大好きですし、日本の物が大好きなので、一番嬉しかったことと思います。(＾▽＾) こちらに美味しい炊き立てのご飯とお味噌汁でした。 普段は、洋食の朝ごはん...
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投稿日 2013-01-10 01:17
みどりの風
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エメラルド日本にいた頃、無添加寿司「くら」に行っていました。 シアトルにも「元気寿司」など回転寿司はあります。が、日本の回転寿司は、ネタが、システムが違う！ 松山の親戚に今躍進中の回転寿司、「スシロー」に連れていってもらいました。 目が点になってしまいました！新鮮で安くて美味しい！ 一皿１０５円でこんなに楽し...
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投稿日 2013-01-10 00:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 『オールド・グランダッド 86プルーフ』 「86 PROOF（プルーフ）」 とは、アルコール度数が 「43％」 の本格派バーボンのこと。 １７９６年、開拓初期のケンタッキー州で、現在バーボンの先駆者と呼ばれている、 ベーシル・ヘイデン氏が蒸留したのが始まり。 後の１８８２年、創業者である祖...
