さかな、ぱねぱね、のあとはお腹が空いたと言うことで、〆は　“なかよし”　に。この日は珍しく、いつものラーメン、餃子ではありません。久しぶりの、なかよしでの注文は、おいさんは押さえて　「きつねうどん」マドンナはいつもの　「カレーそば」、　Ｙさんも同じくカレーそば。ユカちゃんは　「きざみうどん」、　Ｍち...

都内で牛たんを食べるならこのお店と言われている『たん焼き忍』に行ってきました。予約は17時～と18時～のみ。予約の取れなかったお客さんは開店（17時）前から並んでいます。生ビール（690円）混んでますが飲み物は頼むと速やかに出てきます。まずは柔かくで美味しいと評判の「ゆでたん」から３枚で1000円で...

ロサンゼルス情報：レストラン神楽トーレンスのダウンタウンにある神楽。　ここはとんかつで有名な純和食レストラン。大人気でランチタイムも大忙し。　今回はヒレカツとカキフライのコンボランチ。衣はサクサク、中はジューシー。あとは説明必要ありませんね。ロサンゼルス情報：レストラン神楽*************...

今日は既にたくさんの人がご存知かも知れませんが、日本食レストラン・ひのてつをご紹介！Balboa Aveにあるので交通面でとても便利なお店。駐車場も一見なさそうに見えますが、お店の後ろの方に十分あります。姉妹店の焼き鳥＆ラーメン・野球鳥よりも広く席数もあるので、予約無しでも入れるのが嬉しいところ。週末の夜などはさすがに忙しいです！お料理も定番おつまみからラーメンやロールも少しあり、お酒もビール、日本酒、焼酎やミックスドリンクも豊富です。サンディエゴスタッフのお勧めはやはり焼き鳥！姉妹店の野球鳥よりは種類は少ないですが、美味しさは変わらず。是非お試し下さい。日本食レストラン　ひのてつ　サンディエ...

今回は串カツでシャンパンをいただきました。お店は、“ひろ”　から　“ぱねぱね”　です。ワインもシャンパンもボトルで注文のほうがショットよりお得です。この日注文したのはイタリアのシャンパンで、　　「ガビッキオーリ　バロヴィエ　ピノ　シャルドネ　ブリュット」なんとも長たらしい名前ですね、意味も分かりませ...

ハクレイ酒造の試飲会が終わったら、おいさんバンドのスタートです！いつもの、“KS Brothene”　おいさんバンドですが、いつもの酒井さんに代わって、今回は初登場の、山村さんにベースギターをお願いしました。山村さんは、あの永ちゃん（矢沢永吉）のバックバンドなど紅白にも出場した有名ベーシストです。ビ...

２７日に開催された、さかなでいっぱいプラスの　『ハクレイ酒造試飲会＆おいさんバンド』神戸角打ち学会より１１名のグループ・メンバーが参加しました。今回は、初試みの２部制でお昼の１時から５時までの４時間をみなさん楽しみました。１部は、　「ハクレイ酒造試飲会」　初の蔵元主催の試飲会です。２部は、「おいさん...

前日のたけのこのたいたんで天ぷら！我が家のお茶の木の新芽も・・・so-so

善通寺市役所敷地内にある偕行社という建物が数年前に修復されていたのは知っていましたが、カフェが併設されていたのは知りませんでした。修復された偕行社は国の重要文化財に指定されていますが、宴会場として公開されています。偕行社かふぇ ： http://kaikousyacafe.com/cafe/「偕行社」とは明治10年（1877年）に創立された陸軍将校の親睦及び学術研究を目的とする団体の名称です。この偕行社が社交場として建設した建物にもその名が用いられたため、偕行社という名の建物は代表的な師団が開設された場所、つまり全国的に存在していましたが、現存するものはとても少なくなりました。明治29年（18...

さかなでのハクレイ酒造の試飲会で提供された６種類のひとつです。なんと日本酒では考えられない１９９０年醸造の日本酒、２４年と言う大古酒です。　　　　　　『白嶺　多年貯蔵酒　黄金　吟醸古酒』　　ハクレイ酒造　　京都府宮津市酒容器は兵庫篠山市の　“丹波立杭焼”　のビンテージ壷徳利に入っています。この壷の裏...