先日のパーティでは「カレー鍋の元」で作りましたが、あの程度の味ならと、市販のルーで挑戦してみました。市販のカレーライスのルーは、濃度が高い状態での「味」が想定されているので、カレー鍋の濃度まで希釈すると「薄味」になってしまいます、そこで「出汁」で希釈することにしました。濃い目の出汁200CCにカレー...

近くのガソリンスタンドにあるコーヒーメーカー、ラッテ、カプチーノ、ココア、ドリップが選べます。米国の会社にこんなの置いておけば良いと思いますが、こんな機械米国にはないのでしょうか。誰か調べてくれると嬉しいな。...

栗林公園の近く、小さなカフェカフェ草庵　一人静　 です。お隣が旅館「静」、中で繋がっていて、満席だったので2Fに上がって旅館の小部屋のほうへ案内されました。和物がアチコチに飾ってあって、落ち着いた雰囲気、ゆっくり寛げました。(^_-)-☆女将さんもとても感じのいい人でした。日替わりランチは「麻婆豆腐」でした。お大根のたいたんも美味しかったですが、どれも薄味。私にはピッタリでしたが…でもねぇ、野菜料理ばっかり！違ったメニューの日に、もう一度訪ねて確かめたいお店でした。食器類がとてもよくて、もっと違うものを食べてみたいお店です。でもね、何にでもおネギを乗せたらいいってモンでもない！（おネギ嫌いです...

まだしばらく「食いしん坊ブログ」が続きます。(^^ゞ11/13に行きました。三越のご招待で、丸亀まで進出です。去年も行きましたが、ブログ、画像を探したけど見つからず…検索してもヒットしなかったです。(-_-メ)とてもいいお天気で、秋晴れ！秋空と瀬戸内海のブルーが抜けるように綺麗でした。宴会場は10Fだったかな？とても美味しいランチでした。(*^^)vお魚もお肉も、いい味付けでした。牛フィレステーキのソースがとても美味しかったです。強いて言うならば、お肉ののナイフが切れにくくて…決してお肉が硬いわけじゃないのに、アレはお肉がかわいそうです。だって、ナイフにギザギザがついてなくてお魚のナイフみたい...

あちこちの小学校で学芸会？発表会が開かれますが、その先生方のお弁当をお持ちすることがあります昔はご飯をたくさん入れてください！って希望が多かったように思いますが最近は・・・。先生もヘルシー志向なんですかね？(笑)...

大きなブルーのバケツを開けて中を見せてくれた近くの川で獲った「川蟹」どんな料理で食べるのか？寒さに向かって脂がのり、料理は美味しくなるであろう

行ったのは10月末だったでしょうか？既に天使ちゃんがアップ　 しています。かなり迷ってたどり着きました。静かな田園地帯にある、欧風カフェ。外観はセンスよく、店内も広くてインテリアがステキでした…日替わりプレートランチを食べました。so-so！でもね、タブロイド紙に「北欧のファブリックで手作りしたテーブルクロスが、目に優しい」と紹介してあったクロス　 が曲者で…cafe ku:nel(C)Komachiおいしい食事でアンチエイジング　食と住を提案するカフェ香川県高松市中間町517-4営業時間：9時〜17時定休日：水曜TEL:087-885-6653　データは2008/11/21現在のものです。お...

バブルのころの狂騒曲がウソのよう！今日は11月の第3木曜。もうニュースにもならない？昔は空港に待機していたトラック便が走り出すのを写していたんだけどなぁ。今日、三越でBeaujolais nouveauをもらいました。偶然お買い物に行ったら、プレゼントでした。(^_-)-☆ラッキー！(*^^)vハー...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　“抹茶餅＆つぶ餡＆カスタード風クリーム”　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんかごっちゃ混ぜのお菓子です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　“厳選した和洋の素材が織りなす優美な味わい”　と　書いてるけど　？？？？？？？...

今年の忘年会第一弾は、恒例のお泊り会でした。(^_-)-☆息子の幼稚園時代からのママの会です。今年は1人来れなくて6人で。お友達が自宅を開放してくださって、賑やかにお喋りしながら食べて飲んで…ウルトラも出張だったので、私もお泊りができました。(*^^)v3：00amごろまでお喋りして…とても楽しかっ...