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昨晩のこと。近くの小料理屋で美味しい魚を食べた後で、ちっちゃな茶碗に「バターライス」が出てきました。女将さんのサービスなのですが、ご飯の上にバターがちょこんと乗り、そこにパラパラと海苔がほんのりいい香りを漂わせているだけのものです。そこに醤油をかけてご飯に混ぜて食べるのですが、とてもさっぱりして美味...
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投稿日 2008-12-09 10:15
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birdy...
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いつも良く行くレストランは午後２時からティータイムと なります コヒーとデザートのセットで￥６００でいくらかお釣がきます コーヒー1杯が￥５００近くしますので、割安感を味わえます...
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投稿日 2008-12-08 17:32
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birdy...
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投稿日 2008-12-08 13:50
みなさんを幸せな笑顔に！
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ロッキーおしょう忘年会をされてた男性（４５歳？！）のお客様から 以前食べたことのあるスモークの鴨とカマンベールのカナッペ 通称 鴨チーズ(笑) が どうしても食べたーーい！！！とリクエストあり お出ししたのだが・・・だいぶたって追加が。 えーーーまた作るの(笑)もう鴨が無いって(笑) とスタッフ。 ハイ喜んでーー...
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街へ出たついでに久し振りにイタリアンレストランへ行こうと 決めた 車だとどうしても駐車の安心して止められる場所を考える 気まぐれとイタリア語で付けた店で食べた 画像を撮る前に手をつけ、うっかりピッツアを撮り損ねた ツナのサラダとワタリガニのパスタ...
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投稿日 2008-12-07 10:32
四季織々〜景望綴
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keimi先日漬けた柚子茶ができました。 寒くなったので、早速、お湯を入れて飲みました。 柚子の香りとともに、ほかほかの甘酸っぱいお味です。 柚子は絞って、うがいをする水に混ぜると、風邪予防になると聞きました。 まだまだ、柚子がたくさん残っています。 いろいろな柚子の使い方を勉強中です。 柚子の利用法をご存じ...
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投稿日 2008-12-06 11:54
LAN-PRO
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KUMA同業者の勉強会仲間（東京・大阪）の方々をお誘いして常神で"勉強会"を開催します。 テーマは「この不況にどう対処・・・」 お酒飲んで終わりそうな心配もあります。 写真は前回10月の写真、「あこう」のお刺身です、今回も出るかな？...
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投稿日 2008-12-06 09:40
エンジェルライフ：高松
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天使 おやつは 甘いものばかりではないです。 “神楽坂”という商品名で、メーカー名は “草加葵という埼玉のメーカー。 東京味百撰とうたっている。...
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初体験をしました これまでの人生で秋になると頻繁に見ていながらこれまで 一度も口にした事の無い、「実」 ムベ（郁子） 別名トキワアケビ 通常のミツバアケビやゴヨウアケビは実が裂けます 葉は落葉し蔓だけとなり、春に芽を出して繁ります ムベは裂果せず、葉は常緑です...
