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投稿日 2015-07-25 10:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん鰻はあまり好きではありません！ メニューにあっても好んで注文はしませんが、土用丑の日だけは食べます。 その中でも好みは 「鰻ざく」 鰻とキュウリの酢の物が酒のアテにいい！ ★でも、「穴きゅう」 の方が好きです。...
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投稿日 2015-07-25 09:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンぱん屋【五穀七福】は、「和素材」を使用した、身体に良いものを提供することで福をもたらすことを基本とし、１９６１（昭和３６）年創業の神戸の老舗ベーカリー＜カスカード＞の系列店になります。 （西宮北口店）は、２０１５年２月１１日（火・祝）、「関西テレビ」の『よーいドン！』で紹介されたお店で、お店の構えも...
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投稿日 2015-07-25 09:19
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいプラスのうなぎ料理！ 昨日は土用丑の日、メニューにはうなぎ料理が並びました。 この 「うなぎの白焼」 をはじめ、「鰻巻き」 「鰻ざく」 「蒲焼き」 ...
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UCLA近くのWestwoodにあるKorean BBQ & Teriyaki GUSHIへ行ってきました。 テラスのみの小さいレストランですが、学生など多くの人で賑わっていました。 この日はTofu SoupとChicken Fried Riceを注文しました。 Tofu Soupはライス...
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日系スーパーでおなじみMitsuwaのすぐ近くにあるChopstix Tooへ行ってきました。 こちらのレストランは日本人向けというよりはアメリカ用にローカライズされたお店です。 こちらのお店には日本ではあまり見られない変わり種があります。 と言ってもメニュー自体はカレーや野菜炒めなどいたって普通な...
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投稿日 2015-07-24 21:30
カイの家
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hiro 本日、昼間、試験監督が終わった後、私の携帯へ以下のメールが入った。 「あまりにも魚売り場が鰻だらけだったので、晩御飯は鰻です。」 ということで、今日、土用の丑の日に、珍しく我が家でウナギを食べた。実は、ほとんど家ではウナギを食べたことがない。なぜなら、うちの奥さんがそれほどウナギを好きではないか...
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投稿日 2015-07-24 20:26
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birdy今年はやはり値上がりです。 １尾1950円（愛知一色産）。 息子一家のとで4尾買いました。 初めてここで買ったときは1000円だったなぁ～。 去年は1800円だった・・・ 今年も水槽から逃げた鰻ちゃん、にょろにょろしてました。 焼いてるお兄ちゃん、レジのオバちゃんたち、ゴーグルしてた！ たしかに煙が...
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投稿日 2015-07-24 17:49
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birdyあさイチでしていて、ゲストが美味しいといってたのでしました。 この日は英会話でノンアルなので、ご飯ものもいいかと思って。 うぅ～ん、not my favorite！＜m(__)m＞ 本当は上に刻みネギなので、それにしなかったのが原因かもしれません。 レシピ通りにしたら美味しいのだと思います。('◇'...
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投稿日 2015-07-24 12:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン【五郎】さんがテナントとして入居されているビルの外壁改修工事もそろそろ終わりのようで、養生シートが剥がされていました。 本日の「日替わり定食」（８００円）は、「煮込みハンバーグ（カレー風味）」です。 以前に食べたときは２個に分かれていましたが、今回は大きなハンバーグでした。 手作り感十分で、お隣さん...
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投稿日 2015-07-24 09:57
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン各ベーカリーさん、色々と調理パンの具材を考えられているようで、【ＰＯＭＰＤＯＵＲ（ポンパドウル）】が＜高菜＞を用いていました。 ＜高菜＞はアブラナ科アブラナ属の越年草で、「カラシナ」の変種です。 主に漬物として利用され、「野沢菜」・「広島菜」と共に日本三大漬け菜に数えられています。 「高菜チャーハン...
