夏にふさわしい、酸味の多いデセールでした。さっぱりして美味しかったです。(^_^)vまたまた遠慮なく、全種類いただきました。(^_-)-☆スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。if (typeof swfobject !== "undefined") { swfobject.emb...

　　　　　　　　　　　　8月の　“　マドモアゼル久美子　クッキング教室　”　で　作りました。　　　　　　　　　　　　初めて食べましたが　　　　　　　　　　　　　　めちゃくちゃあ気にいりました。　　　　　　　　　　　　...

昨日の収穫物は、二日に亘り夕食を賑わせてくれた幸い、永年の教育の賜で、獲物の処理にはベテランの相方が見事、短時間にこなしてくれる新鮮な物は美味しく腹の中に納まった土曜日「勝手に言いたい放題」『蔕翁雑話』（TAIOH ZATUWA）2010/08/07　第五十六回連日の猛暑・酷暑でさすがに「暑い夏は暑...

あべちゃん（洋洋亭）を出て線路を渡り北口にある『らーめん専門店 激アツ! めん蔵』へあべちゃんに行く前にチェックをしていたラーメン屋さんです。全てつけ麺で3種類注文しました。・つけ麺・・・700円・めん蔵つけめん・・・750円・濃厚味噌つけ麺・・・850円（写真では左から順番です）麺のボリュームを中盛り（＋50円）にしました。中盛りが普通だと思ったのですが、、、320gは深夜には多過ぎました＾＾；（並盛りは215gです）濃厚味噌つけ麺は他のつけ麺よりも5分ほど多く時間がかかります。つけ麺を3種類いただきましたけれど『めん蔵つけ麺（750円）』がつけ麺の中ではバランスが良いのではないかと思います...

元同僚から「明日、納涼会でもしようか？」とのお誘いに夜中、無意識に「了解です」と返信。（尊の帰り）お店は、20年来通いなれている東武練馬のあべちゃん（洋洋亭）です。１本80円から美味しい焼鳥をいただけます。サラリーマン御用達のはずのあべちゃんですがこの日は他のお客さんはほとんどが学生さんとおぼしき、若人でした。若人にも愛されてるあべちゃん（洋洋亭）です。会費は3〜4Kでした。『炭火串焼処　洋洋亭』 TEL 03-5398-3443 住所 東京都練馬区北町2-38-5 大明ビル 2F 営業時間 日曜〜木曜／PM5:30〜AM0:30金曜・土曜／PM5:30〜AM2:00日曜営業 定休日 年中無休...

今夜のワインはイタリアのモンテロッサ・フランチャコルタ・サテン・ブリュット（Monte Rossa Franciacorta Satèn Brutイタリアの友達からのワイン通信のお勧め香りはリンゴやハチミツのような甘い香り。グラスに注ぐと細かい泡が立ち上がる。飲んでみるとスッキリとした飲み口で後から...

「今日は暑かったね、暑さ納めないとね」ということで納涼会は会社すぐ近くの九州料理『尊（MIKOTO）』へ。いつものように九州料理と芋焼酎をたくさんいただきました。ご馳走様でした。会費は5K〜6Kでした。本格焼酎と九州料理『尊〜MIKOTO〜』京橋店住所 〒104-0031 東京都中央区京橋1-19-2 鹿島ビル1F TEL 03-3567-6888 営業時間 ランチ 月〜金 11:30〜14:30 ディナー 17:00〜23:30(L.O.23:00) 『ぐるなび』http://r.gnavi.co.jp/e480702/『尊ホームページ』http://www.eleking.biz/pc/f...

昨日の昼食はおしょうさんのお店でkumaさんと昼食メニューはマグロカツ定食お肉のようで美味しかったkumaさん何時もご馳走様です

-----2010年7月-----またまた7月のレッスンなのに今頃のアップですみません。明日、8月のレッスンに行くというのに…大慌てです。毎月、同じことを書いてますね。(；一_一)＊アンチョビと梅の冷製パスタ　完熟トマトを使って＊太刀魚とホタテのソテー　タラゴン風味のソース＊マドモアゼル久美子のデセール＊パン2種＊cafe' ou the'【コメント欄にも画像あります】BACKNEXTMademoiselle Kumiko TOP マドモアゼル久美子クッキング教室Official HP...

真夏日や猛暑日が続く毎日、お昼ご飯を決めるのも難題です。暑い日は、辛いものか冷たいものに限りますが、両方をかねてのメニューを思い出し、ハーバーランドのモザイクまで出向きました。この【陳麻家】、全国展開をしている担々麺専門店と聞いていました。選んだメニューは「冷やし担々麺」（６８０円）です。ゴマだれに...