東日本大震災で壊滅的な被害を受けた、宮城県石巻市、そこの蔵元の酒です。この蔵も甚大なる被害を受け、最近やっと復旧して酒を出せる様になりました。東北の酒があれば必ず飲むようにしています。これは先日、公園前で頂きました。　　『日高見　超辛口純米酒』　　平考酒造　　宮城県石巻市清水町１－５－３　　　　　　...

生協で「生姜ご飯の素」を買ってみました。初めて！色が濃いから＼(◎o◎)／！でも、味は濃くなかったです。大阪人間にしたら、許せない色なんよねぇ。生姜、ほのかに。足せばよかったなぁ。【コメント欄にも画像あります】...

金曜日には、大食いの人を見かけますので、このお店には足を向けません。＜爆発どんぶり＞と名が付いていますように、金曜日限定で、特大の丼が（８００円）で食べれます。大食いに自信のある方が多いようですが、洗面器大の器にご飯は３合、その上にカツや焼き肉、から揚げが盛りつけられ、「かつ丼」や「焼き肉丼」は１．...

16世紀の安土・桃山時代、南蛮貿易の商港、堺に来航したポルトガル宣教師が、南蛮寺でカステラを焼き、信者たちに配ったのが始まりと伝わっております。　　『肉桂楽』　　八百源來弘堂　　大阪府堺市堺区車之町東２－１－１１　　０７２－２３２－３８３５堺伝承カステーラ　「肉桂楽」　は国産の小麦と卵を使用して、南...

業界の理事会の帰り、お疲れさん会ということでちょっと一杯です。今年は役員が変わる節目に当たり、新しい支部長のもと船出の運びとなりました。会員数の減少という厳しい財政状況の中で、いかに事業を展開していくのか、大きな課題が目の前に構えています。難しい議題はさておき、お酒の場は、たわいもない会話が一番なご...

濱田屋さんの定番酒。どちらも人気のあるお酒です。　　『上喜元　玉栄　特別純米　無濾過生原酒』　　酒田酒造（株）　　山形県酒田市日吉町　　　　★昭和22年創業、酒田の5軒の造り酒屋が合同して発足。　　　　　現在は約1000石を醸しています。　　　　　　　　【がんばろう　東北！】　のシールが貼られていま...

papaさんと、久しぶりの濱田屋さんです。毎週水曜日は、「大黒正宗対決！」　セットでワンコイン（500円）です。この日は、明石タコの刺身、甘くて柔らかい、さすが明石タコ。いつもの店長室は満席、大笑快のメンバーさん、飲酒主義共和国の皆さんでいっぱいでした。濱田屋さん、日本酒、焼酎の品揃えは素晴らしい、...

本日とうとう　梅雨に入りました。。。先週　九州地方が梅雨入りで　ん？早いな。と、思ったら来ましたね〜〜。１２日も早いそうです。ちょっと早いんでないかしら！ここ淡路島は　ただいま「たまねぎ」「キャベツ」の収穫期で農家の方は大忙し！！今日も雨の中　収穫作業に追われていらっしゃいます。収穫が終わったら、田...

黒ビールの雄、「ギネス」　の販売権がサッポロからキリンに移り、キリンビールの黒ビール　「ギネス」　との販売合戦を繰り広げてます。　　『エビス スタウトクリーミートップ』　　サッポロビール社製あのエビス酵母を使い、日本人の嗜好に合うスタウトタイプのビールに仕上げています。もちろん麦芽100％使用です。スムースな口当たりとまろやかなコク、ソフトな味わいにより、これまでの黒ビールとは一線を画す。ライオン堂でこの生黒ビール味わう事が出来ます（380円）。　　★とにかくクリーミー、甘く感じられ黒ビール独特の癖は有りません、papaさん絶賛！　是非ともお試しを。...

昨日、papaさんと5時の開店に合わせて待ち合わせ。papaさん既に近くにある立ち呑み店、「美よ志」　にて前呑み。5時前ですが既にライオン堂の前には、開店を待つ人達が十数名。5時20分頃にはお客さんは入れないほど店内満席です。先ずは生ビールの　「ワンコインセット（500円）」　からのスタートです。この画像の　「ライオンキングサイズ ビフテキ」　このボリュームで380円、安くて旨い一番人気です。　　　★仙台と千葉の工場が震災で操業停止・一部停止により、「赤星」　はまだ呑めません。...