梅の実、収穫しました。今年は花がよく咲いたから期待してたんですが…約3.5キロ！予想以上で！＼(~o~)／何にしようか迷って…梅酒は止めて、梅サワーと梅ジュースにすることに。まず1キロで梅サワーを。酸っぱいからなぁ…スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。if (typeof swfobject !== "undefined") { swfobject.embedSWF("http://webdephoto.net/slideshow/slideshow.swf?par1=tag&par2=880b6160b92f5e8b9c71559f6268f837", "slidesho...

今年は何故か、スズキの水揚げが多いとのことです。これから夏に掛けて美味しくなる魚です。「スズキの洗い」　はさっぱりと夏向きの料理です。このスズキは広島産とのこと。今日は、塩焼き（３８０円）にしてもらいました。白身でさっぱりした味ですが脂が乗って甘味があります。　　　　★このアテで、芋焼酎の　「天誅」...

試合終了後、本当は祝杯を挙げたかったのですが、残念会ということで球場前のPYRAMID BREWERIESに行きました。こちらで地ビールを生産しているので、とてもフレッシュな美味しいビールを飲むことができます。誰かさんは、お店で一番人気のHEFEWEIZENをオーダーしました。このビールはレモンを入...

朝イチで姫から晩ご飯call.お天気さえよかったら志度CCの夕焼けゴルフに行きたかったので「一晩寝かせたカレーでもいいのなら」というと「お願いします」と。といってもカレーだけというわけにもいかず…超ハードスケジュールで下準備をしました。カレー、やっぱり熟睡したほうが美味しいですね！辛さが足りないとい...

昨日、成田一徹さんの切り絵展に行く前に、バスの時間があったのでチョット腹ごしらえ。入ったのは、神姫バス三宮ターミナルの前にあるラーメン店。　　『神戸ラーメン　第一旭　三宮本店』　　神戸市中央区旭通５ー１５－２　　０７８－２５１－９３４６　ここのラーメンを食べるのは、十数年ぶりです。以前、JR住吉駅前...

　　　　　　　　　　　　　　　見るもの見るもの食べたくなる天使なんで　　　　　　　　　　　　　　　　つい　こんなに買ってしまいました！(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪Boulangerie AZUR(C)Komachi白い棚にズラリと並ぶ、　香ばしい焼きたてのパン香川県高松市多肥下町1521-15営業時間：...

今日のランチはマクドでアジアン・グリルド・チキン・サラダでした。これで約＄５、悪くない。

姫がホタルを見に行きたいというので、晩御飯はカレーでした。手早く食べて6：45に出発です。牛スジ肉1キロ。圧力鍋で牛スジを柔らかくして、そのでたスープで玉ねぎ、人参、じゃがいもを寸胴鍋でコトコト煮込みました。ぜんぶと圧力鍋ですれば早いんだけど、なんだかコクがないような気がして…今まで通りにお鍋で煮込...

ふぐが出れば次はこれです。大分の三大魚の造りは、「ふぐ」　「関あじ・さば」　そしてこれ　「城下カレイ」　です。春から初夏の時期が脂が乗り一番おいしいと言われます。この時期大分では飲食店はもちろん、街の魚屋さんの店頭にも並びます。少し高級ですが、季節の魚として大分の人は食べます、刺身が一番美味しいです...

宮崎発の「肉巻きおにぎり」を上野で発見！もともとまかない食から発展したとのこと、宮崎で初めて食べましたが、ここでも見かけるとは思いませんでした。シアトルでも作ってみようかな。(＾▽＾)...