スズキがこれからは旬になります
6月
6日
今年は何故か、スズキの水揚げが多いとのことです。
これから夏に掛けて美味しくなる魚です。
「スズキの洗い」 はさっぱりと夏向きの料理です。
このスズキは広島産とのこと。
今日は、塩焼き（３８０円）にしてもらいました。
白身でさっぱりした味ですが脂が乗って甘味があります。
★このアテで、芋焼酎の 「天誅」 をロックでいただきました。
イエス・ノー（呑んべぇ） 
shiropoko 
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Toshiaki Nomura 
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MR職人
投稿日 2011-06-11 19:04
ワオ！と言っているユーザー