アウトドアーの定番として、一時期「燻製」を作るのが流行りましたが、最近ではあまり耳にしなくなりました。レトルトカレーで、ベーコンとポテトの　「燻製カレー」　を食べましたが、燻されたベーコンの香りはそれなりに面白い風味でした。今宵の肴は、「スモークチキン」（２５０円）です。食材を燻煙することで保存性を...

2012/9/12　Wed.踊る大捜査線　THE FINALを見に行った時のランチです。お得な日替わりランチ、1000円。クーポン券をリッキーちゃんがプリントアウトしてきてくれたので、ドリンクはサービスです。少しづつ、ちょこちょこ松花堂のように入っていて、女性好みのランチでした。とても美味しかったです。ご飯はへっついさん（＝釜戸、高松ではおくどうさん）でたいてお櫃にはいってきます。おかわり自由！炊きたてで美味しかったです。スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。if (typeof swfobject !== "undefined") { swfobject.embedSWF(...

新開地本通の北側の入り口角、牡蠣のメニューが安くておいしい　「はつ平」　さんの向かえに、最近【おだいどこ　日曜日】さんが、開店しています。朝方は「モーニングセット」、夕方からは「居酒屋」、そしてお昼は「ランチタイム」と、時間帯に合わせて営業されています。「チキンカツ定食」・「ポークカツ定食」（７００...

久しぶりに　「住吉なかよし」　に。最近は、パスタが多くこの店は素通りでした。どれにするか迷った挙句、これにしました。　『冷やしキムチうどん』　　並盛り480円冷たいうどんに冷たい出汁が、その上にいろいろの具がのっています。「キムチ」　「半熟卵」　「豚ロース」　「わかめ」　「白髪ネギ」　「きゅうり」　...

前日が秋刀魚のお造りだったので秋刀魚はやめようとおもったんですが、よく太った秋刀魚がまたあったので。2夜連続の秋刀魚です。土生姜と梅干しで、圧力鍋で作りました。骨までOK!脂の乗った、とても美味しい秋刀魚でした。(^_^)v【コメント欄にも画像あります】...

　昨日食べた肉きしめんです。かなりの量でした。味はよかったのですが、茹ですぎたのか少しコシが欲しかったです。こんなもんなのかな..

3店舗目の、ラーメンジャーズの提供商品です。　　　『鶏煮込み黒雷神そば』　（700円）　　　　　1日15杯限定！　　※大阪玉造店でも提供　　9月15日で終了です！　　 　　『ラーメン人生JET』　　大阪府大阪市福島区福島7-12-2 　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間 ：11:00～15:00　　18:00～23:30　　　年中無休

９月１２に日は、いつもお世話になっております【仙草】のママさんのお誕生日です。バタバタとしており、プレゼントを買う時間が取れませんでしたが、とにかく顔出しだけでもと訪問してきました。今宵も、裏メニューばかりで、ママさんの料理楽しんできました。前菜として出てきたのが、「フグの身のポン酢和え」です。見た...

4店舗目の、ラーメーンジャーズの提供商品です。　　　『やりすぎアメリカンつけそば』　（1,000円）　　　　　　1日30杯限定！　　9月15日終了です。 　　　『京都千丸　しゃかりき』　　京都府京都市中京区聚楽廻東町3-9 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間： 11:00～24:30　　　日曜営業　定休日 なし

事務所に勤めていた頃には仕事がら、神戸市役所によく出向きましたので、お昼ご飯を食べに【ほうらく】に出向いていました。若い頃は、＜安くて・おいしくて・量がある＞が、お昼ご飯の必須でした。裏通りにある大衆食堂らしく、丼物・麺類。洋食類・中華料理類と、何でも揃います。懐かしいメニューの「オムカツ」（８００...