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投稿日 2012-11-09 20:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン久しぶりの訪問になりました【安庵】さんです。 気がつけば 「きんぴらごぼう」 ばかりを肴に呑んでいるような気がして、以前のメニューにはなかった「ビーフスーテーキ」を、旬彩料理としてどのように調理されるのかが気になり、頼んでみました。 「突き出し」は自家製の「くみ出し豆腐」、肉が焼き上がるまでのあいだ...
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投稿日 2012-11-09 18:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん神戸駅の近くにある立ち飲み。 ここのマスターは強烈なタイガースファン！ 前半は強気でしたが、後半も強気でした。 店内は黄色（タイガースカラー）一色。 間違ってもオレンジ色（巨人カラー）を着てはこれません。 黄色だけではありません、店内、阪神グッズでいっぱいです。 ★でもお客さん、巨人ファンが多い。...
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投稿日 2012-11-09 15:44
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん神戸角打ち学会並びに角打ちファンのみな様へ、忘年会のご案内をいたします。 今年は趣向を変えて、学会にふさわしい、会館を貸し切っての忘年会です。 その名（テーマ）も！ 『コップ一杯の白昼夢 いろいろあっ種忘年会』 【詳細は画像をご覧ください】 ★お酒類、お料理、おつまみ、立ち呑みのアテ...
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投稿日 2012-11-09 11:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん鍋の美味しい季節となりました。 昨夜も冷え込みましたのでこれを注文。 小鍋といってもボリュームがあります。 イベリコ豚と豆乳が抜群のハーモニー。 水菜のしゃきしゃき感がいい。 これで５８０円とはお徳です。（in かこもにて） ★温まりました！...
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投稿日 2012-11-09 10:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん岡ちゃんの料理は旨い！ （岡八にて） 野球も阪神にこだわりますが、料理もこだわります。 『やみつき手羽先』 は人気の料理。 病み付きになるほど美味しい。 また岡ちゃん、毎年、梅干とラッキョウは自身で漬けます。 これがまた旨い！ （画像） ★この日は、大分からのみじんこさんといつものメンバーです。...
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投稿日 2012-11-09 08:40
エンジェルライフ：高松
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天使 月曜日のランチです。（●＾o＾●） “ 前に行ったとき ” は オープンしてすぐだったせいで 『 お店全体が落ち着かなくて お料理を運んでくる手際が・・...
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投稿日 2012-11-09 07:10
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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投稿日 2012-11-09 06:46
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birdy念願の「あこう」です。 脂のよく乗ったあこうでした。 片身をお造りに、残りを「煮つけに」。 堪能しました。(^_^)v K15 BACK:K14 NEXT:K16...
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投稿日 2012-11-08 22:27
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birdy大きな車海老！ 活け作りで。 頭はもちろん、塩焼きです。(^_^)v K14 BACK:K13 NEXT:K15...
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投稿日 2012-11-08 22:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 『カネナカ 生酛純米』 （株）中島屋酒造場 山口県周南市 原料米：麹米 山田錦（精米歩合５５％） 掛米 五百万石（精米歩合６０％） 日本酒度：＋６ 酸度：１．７ アルコール度：１５～１６ 時間と温度で変化する味わい、豊かな旨味の生酛（きもと）純米...
