本日いただいたお茶菓子は京都府長岡市にある「小倉山荘」の「定家の月（サラダ仕立て）」です。名称通り丸い形のおせんべいですが、片や＜定家＞は、『小倉百人一首』の撰者と知られる＜藤原定家＞を指しているようで、「月」をこよなく愛し、出家の法名を＜明静＞とし、自身の日記は『明月記』と名付けるほどでした。この...

ほんじつ、お昼にいただいたのは、セブン・イレブンの「こんがり焼いた焼とうもろこしグラタン」（３９８円）です。＜コーン＞と相性の良い＜ベーコン＞を混ぜ合わせ、和風出汁を効かせたホワイトソースで仕立てられています。とにかく＜コーン＞がたっぷりで、＜マカロニ＞の量も結構入っており、値段の割にはボリューム感...

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カルビーは「ポテトチップス 麻辣（マーラー）味」を、２０１８年８月１３日（月）にコンビニエンスストア限定で発売します。中国の四川料理の代表的な味付けで、唐辛子のピリッとした辛さと中華山椒（花椒）の痺れる辛さが特徴の「麻辣」を、ポテトチップスで再現しているとか。カルビーの発表資料によると近年、激辛好きな女性を中心に「麻辣」味を楽しむ「マー活」がブームとなっているという。赤唐辛子と山椒、ホワイトペッパーを使用し、痺れる辛さがクセになる味わいに仕上げた。隠し味として味噌をプラスすることで、コクと旨みを引き立てているとか。...

メイトーのアイスバー『ホームランバー』シリーズから、初秋にかけて旬を迎える“梨”を使った新商品「ホームランバー 二十世紀梨ミルク」が８月１３日に発売されます。これは、昭和を代表する「二十世紀梨（にじっせいきなし）」のピューレと、シャキシャキした食感が特徴の「雪梨」の果肉を合わせて１６％使ったホームランバー。アイスクリームのミルクのコクと、本物の梨を食べているかのような風味・食感が楽しめるとか。 種別はアイスクリーム、内容量は７５ｍｌ、１食あたりのカロリーは１１３ｋｃａｌ。想定価格は（１３０円・税別）。 ...

羽田空港の国際線旅客ターミナルにある「吉野家」では、店舗限定のレアメニュー「牛重」が、お新香とみそ汁付きで価格は（１，５００円・税込）で食べられます。お店があるのは一般エリアの４階、大きなはねだ日本橋のすぐそば。店構えは街中にある吉野家と特に変わりませんが、ショーケースには「牛重」の見本が飾られています。お重のふたを開けると一面肉があり、そしてねぎ。下には白米が敷き詰められています。ひとつひとつ大きな牛肉は歯でスッと切れる柔らかさ。しっとりしており、噛むと旨みがぶわっと広がります。牛特有のコクがありながらも脂っぽさは感じさせない、絶妙な仕上がりだとか。甘辛い味付けはふっくら炊かれた白米ともマッ...

本日のお昼ご飯は、大好物の「鰻丼」です。タレでの蒲焼と白焼きの２種類が楽しめる「蒲焼と白焼きのハーフ＆ハーフ」（１８００円）です。蒲焼には、付属されている、あっさりとしたタレをかけ、白焼きには、＜ワサビ＞をかけて、おいしくいただきました。...

　お土産で買ってきた相生町水戸屋の「ちちぶ地蔵まんじゅう」です。くろごまが煉り込んである皮で、こしあんをくるんでいる「くろごままんじゅう」です。美味しかったです。...

夏カレー特集として気になっていた、中村屋の「タンドリーチキンカレー」を探し求めたのですが見当たらず、カレーモードでしたので、２０１７年発売以来安定した人気のある「ＴＨＥセブンビーフカレーアンガス種牛肉使用」（４５０円・税込）にしました。厚みがありボユームを感じさせるパッケージですが、上段の黒いトレー...

神戸生まれで