朝６時の気温は１７．５℃と低く、最高気温は２５℃予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「スケソウダラ煮付け・人参煮」＋「畑のお肉とキャベツの味噌炒め」＋「蓮根そぼろ」＋「壬生菜漬け」＋「うずら豆で、（４６０キロカロリー）でした。...

ほっともっとは、「特海鮮えび天丼」を１０月１５日（火）から発売します。価格は６９０円。 ほっともっとの天丼で史上最多の６尾のえびが特徴の天丼。３尾のえび、イカ、白身肴の天ぷら、スナップエンドウ、レンコンの野菜の天ぷらをのせた「海鮮えび天丼」（５６０円）、海鮮えび天丼の天ぷらを玉子でとじた「海鮮えび天とじ丼」（５９０円）も同時に発売します。 天丼のたれは、地域の味の好みに合わせて、東日本は２種の醤油とカツオ節を効かせた味付けに、西日本はだしのコクとまろやかな甘味を感じる味わいに仕立てたとのこと。 なお、「海鮮えび天丼」の天ぷら部分だけをテイクアウトできる、おかずやおつまみによさそうな「天ぷら盛り...

なか卯は「トリュフ薫るきのこの親子丼」を、１０月１０日から１１月下旬まで全国のなか卯店舗で発売します。価格は並５９０円、大盛り６６０円。 「親子丼イタリアン」　に続く、親子丼２５周年シリーズ第３弾です。芳醇な香りの＜トリュフ＞と、３種の＜きのこ＞で秋の到来を感じさせるとか。 イタリアから直輸入したという＜トリュフ＞は、フレーバーオイルやエキスなどは一切使用しておらず、＜トリュフ＞そのものの香りをぜいたくに楽しめるとしています。 ＜舞茸・エリンギ・ぶなしめじ＞をそれぞれ食感が残るようカット方法を工夫し、フレッシュな状態で店内調理することで、きのこ特有の旨みと風味を引き出したとか。親子丼に染み渡っ...

今朝の朝食としていただいたのは、１００円パンの【阪急ベーカリー】の３９種類目となる「ブロッコリーチーズ」です。パン生地にピザソースを塗り、刻まれたブロッコリーを盛り付け、チーズでおおわれていますので、味わい的には「ピザ」そのものでした。珍しい「ブロッコリー」の素材でしたが、味の存在感はあまり感じられ...

日清食品は「オーベルジーヌ監修 ビーフカレーヌードル」（２５０円前後）を、１０月２１日（月）から発売します。東京の四谷に店舗を構える１９８６年創業の宅配欧風カレー専門店「オーベルジーヌ」は、映画やテレビの出演者やスタッフなどが撮影・収録現場で食べる「ロケ弁」として、芸能界で支持を集めているとか。「オーベルジーヌ」の人気メニューである「ビーフカレー 中辛口」をカップ麺で表現した商品です。 ７２時間煮込んだ玉ねぎの甘味と、２０種類以上のスパイスの後引く辛味を特徴とした「オーベルジーヌ」独特の味わいを再現したといいます。濃厚なスープが太めの麺に絡むことで、やみつきになるおいしさを楽しめるとのこと。具...

オリジナル商品の企画・制作・販売などを行なう 　

朝６時の気温は１８℃と低くなり、最高気温は２７℃の予想の神戸のお天気です。日の出時刻も遅くなり６時に近づいてきて、＜５:５８＞でした。本日のお弁当のおかずは、「エビフライ（タルタルソース）」＋「厚揚げといんげんの煮物」＋「ジャンボ肉団子」＋「小魚の山椒風味」＋「枝豆とコーンの洋風煮」で、（５９１キロ...

　　　　　　　　　【　Slow Restaurant Lido　】 　　　　　　　　　　　　　住所：香川県三豊市詫間町大浜甲1600　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話：0875 -84-6775　　 　　　　　　　　　　　　　　　営業時間：11時～15時（14時LO） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　ディナー18時～応相談（1組限定、完全予約制） 　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日： 火曜、第3水曜 ...

まるか食品は「ペヤング イカスミやきそば」を、１０月７日から発売します。価格は（１９３円・税別）です。 ありそうでなかった＜イカスミ＞味の登場ですが、まるか食品としては、遅きの感じがしないでもありません。まろやかで濃厚な、本格的なイカスミの味わいが楽しめる商品とのこと。イカスミペースト、イカエキスパウダーを使用しています。５２４ｋｃａｌ。 ...

「カレーＥＸＰＯ」は、　万博記念公園で開催されている西日本最大級のカレーの祭典ですが、神戸で２０１９年１０月１２日（土曜）１３日（日曜）１４日（月曜、祝日９時３０分から１７時まで（ラストオーダー１６時３０分）において初めてノエビアスタジアム神戸　芝生広場で開催されます。神戸会場でも、グルメブロガー、...