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投稿日 2014-09-01 20:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「海老の鬼がら焼き（２本）」がありましたが、殻を剥くという作業を嫌い、今宵の肴は「キンメの一夜干し」（３００円）です。 名前通り目が金色に輝き、魚体の色が鯛のように赤いことから「キンメダイ」の名称がつけられていますが、「真鯛」や「黒鯛」などのスズキ目タイ科の仲間ではなく、キンメダイ科キンメダイ属の深...
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投稿日 2014-09-01 15:06
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今年の初松茸です！ 岡八で焼き松茸でいただきました。 この時期に採れる松茸は早松（さまつ）と呼ばれます。 香りは秋の松茸と同じように良い香りがしますので、一足早い秋の味覚が楽しめます。 ★松茸独特の香りは意外と強く、美味しくいただきました。...
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投稿日 2014-09-01 14:02
my favorite
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birdy2014/8/31 Sun. 8:00過ぎ、calling! 姫だろうなと思ったら案の定。(^_-)-☆ 「今夜おばぁちゃんとこで晩御飯を食べてもいいですか？」でした。 先週の弟のお土産神戸三田屋やすらぎの里のハム、ソーセージ、ベーコンです。 それで鉄板焼きです。 「野菜の日」に野菜を買いに行って、...
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投稿日 2014-09-01 13:04
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん日本海能登半島の珍味、お酒の友、「干しほたるいか」 です。 石川県七尾市の海産物・乾物の会社 「スギヨ のブランド 「とと一」 です。 このままでも美味しいのですが、軽く炙るとさらに旨味が増します。 何もつけずとも味がいいのですが、醤油マヨネーズに一味を掛けると酒の肴には最高ですね。...
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投稿日 2014-09-01 13:03
my favorite
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birdy2014/8/31 Sun. 息子が仕事だったので、my daughter-in-lawたちと「8・3・1」の日、野菜を求めて道の駅へ。 そのあとに東の里へ。 香川県まんのう町の山の中、「川奥」という地名標識のほうへぐんぐん登っていきます。 その川奥のまだ奥で「川東」というところにあります。 山道の...
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投稿日 2014-09-01 12:39
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン先月の８月１２日（金：友引）に開店しています、中華料理の【仁（ＪＩＮ）】です。 １１：３０～１４：３０までのランチタイムは、Ａセット（台湾らーめん＋ミニチャーハン）、Ｂセット（台湾らーめん＋海老玉飯）、日替わりランチ等のセットメニューが各（８００円）です。 本日は、Ｂセットにしました。ママさんらしき...
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投稿日 2014-09-01 09:17
解体心象
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ペガサス神戸のおいさんに教わった「ホッピーのトマトマわり」ですが、トマトのお酒「トマトマ」も無く、野菜ジュースが手元に有るので野菜ジュースで割って見ました。なかなか美味しいです。 ただ肝心のホッピーをお店では見かけません。野菜ジュースは通販で買っていますが、ホッピーもトマトマも通販で買うしか無いのかな？ 神...
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ベルビューダウンタウンの高層ビルの21階にあるラグジュアリーな雰囲気のステーキハウスにランチへ出かけました。 お値段はハリますが、高級感とフレンドリーなスタッフの対応が心地よく、VIPの接待には安心しいて利用できます。また室内からの眺望は素晴らしく、夜景は一見の価値有りです。 10500 NE 8t...
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投稿日 2014-08-31 16:36
my favorite
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birdy鳴門へスダチを買いに行った日、行きは高速、かえりはR11をのんびりと。 海岸沿いをいきました。 鳴門北灘さかな市によりました。 時間が3：00ごろだったので、もう活魚即売コーナーはしていませんでした。 売店で干物や練り物を。...
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投稿日 2014-08-31 15:33
みどりの風
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エメラルド土曜日はお買い物デーが多い我が家ですが、この日もセールを狙って出かけました。 お気に入りのパン屋さんへ行ったついでに併設されたフードコートでランチすることになりました。 韓国系のスーパーならではの韓国料理とベトナム料理を食べました。フードコートだなあというお味でした。(^^;;...
