シーザーサラダとは？　どうしてこの名前が付いたのか？ジュリアス・シーザーの好物であったという俗説があるが関連はないようです！メキシコの町・ティフアナ のレストラン、「シーザーズ・プレイス」のオーナーであったイタリア系移民の料理人、シーザー（チェザーレ）・カルディーニによって調理されたのが最初と言われています。...

La Mesaにあるスポーツバー、The Hills Local Pubでサンデーブランチを頂きました。ボトルシャンパンを頼むとオレンジジュースが無料で付いてくるので、ミモサにして飲み口が最高です。お料理は、チキンウィングとグレイビーソースかけビスケットをオーダーし、The Americanを楽しみました。しかし、こちらのチキンウィングは生姜醤油漬けなので日本人のお口にとても合います。この日は午後1時から、サンディエゴのChargers vs オークランドのRaidersのNFLの試合があったので、TV観戦で皆さん応援に盛り上がっていました。結果は残念な事にChargersの負けでした。。。T...

いつも朝が早い日の朝の賄いは、愛妻サンドイッチです（笑）っていうか、最近は・・・・お腹すいてないでしょ？食べるの？って聞かれると・・まあいいか！（笑）減量してから身体を気遣ってか？食べないように温かい心遣い（笑）をいただくこと多いっす先日も、前夜に、娘１号にお父さんのも挟んでね・・とお願いしたんです...

このシシャモにマヨネーズが付いてます。アタリメと間違ってるのでは！試しにチョット付けてみたがこれが合うのです！　　★一度お試しあれ！

居酒屋チェーン店の焼き鳥の盛り合わせ。普段専門店で食べているのでやはり味は劣ります。　★料金はリーズナブルですので、仕方がありません。

〆サバをお客さんの目の前でバーナーで焼くという演出！この演出が美味しさに加味されます！チェーン居酒屋、やりますね！

＊讃岐牛のステーキ＊讃岐牛のたたき＊天然あわびのステーキ＊車海老の塩焼き＊穴子のにぎり、松前寿司＊アラのお味噌汁 先月、サンディエゴからご帰国されたエメラルドさん、誰かさんご夫妻。急用で四国にこられることになり、エメラルドさんと久しぶりの再会となりました。高松のブログル仲間、全員集合でお迎えしました...

ある居酒屋さんに6名で予約を入れて訪問。個室のテーブルの上にこれが置いてありました。居酒屋チェーン店は嫌いですが、これはこれは嬉しい心使い！　　★この日は気持ちよくお酒と料理を楽しみました。...

昼間は温かくても、夕方から冷え込んできますので、今宵の肴は＜おでん＞にしました。居酒屋では冬の定番メニューですが、＜呑み処【鈴ぎん：福寿】＞では４０年以上変わらぬ出汁の味付けで、お店の

　　美味しいお食事に楽しいおしゃべり！　　　　　　　　♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ﾗﾝﾗﾝ　　みなさん　お酒も進んで　　　至福のひとときを過ごしました。　　　　　　　ﾍ(￣▽￣*)ﾉ・ ･.♪ﾋｬｯﾎｰｲ♪.･ ・ヾ(*￣▽￣)ﾉ