もう「女子」というのはおこがましいのですが、妙齢のビジョビショ8人の忘年会でした。夏と冬に集まりますが、もう10年くらい続いているでしょうか？この時しか会えない人や、絶えずあってる人や、いろいろ。話題も年齢とともに変わって…あっという間の2時間余りでした。話し足りない人は2次会のカラオケに。若者と合...

兵庫県庁前にあるマンション「中尾ビル６階」の自宅で、カレーのランチのお店を開かれているお店が【ＡＮＤ　ＭＩＴＳＵＫＯ（アンド　ミツコ）】で、＜宮美津子＞さんが営業されています。ただし２～８名の人数で、前日までの予約が必要ですので、敷居が高く利用したことはありません。この「キーマカレーパン」（２８０円...

「串カツ」　と　「串揚げ」　の違いは？簡単に言うと！「串カツ」　は文字通り　「カツ」　ですから、主に豚肉に衣をつけて揚げたものです。それに対して、「串揚げ」　は、「串カツ」　を含めた、肉に限らずなんでも串に刺して揚げてしまうもの。串カツ」は、関西の下町発祥の料理で、串に刺さった食材を、水で練った小麦...

前日の蕎麦の印象が強かったので、蕎麦好きの麺友に連絡すると、是非行きたいというので 連チャンで再び「福得妙満」さんへ。12時半頃行きましたら、数組のお客さんが既に食べ終わる頃で、直ぐに座れました。私は昨日食べた「あつかけトロロ蕎麦」、友人は「越前おろし蕎麦」を注文しました。「あつかけトロロ蕎麦」は温かく甘めの出汁にトロロを自分でかけて食べるのですが、「越前おろし蕎麦」は逆に冷たい出汁がかかっています。いや、何度食べても美味しいです。お代わり無しと言うつもりでしたが、ヤッパリお代わりしないと ここは胃が落ち着きません。と言う事でまたまた注文しました。私は「もり蕎麦」、友人は「釜あげトロロ蕎麦」の...

アメリカ全土に180店舗以上あり、250種類以上のメニューを取り揃えているアメリカンレストランのCheesecake Factory。今回は以前ご紹介したとても素敵なモール、Otay Ranch Town Center店でヘルシーなサラダ＆パンのランチを頂きました。サラダはビネガードレッシングとフレ...

ぱねぱねの人気料理の一つです。ホルモンが入ったチゲで、温まります。お酒のアテにもなります。

1年と２カ月振りの雄岳です。しばらくアップが止まったのは、またまた予期せぬ事態発生の対処に追われたためでした。何と名古屋には、2月末までしかいられない事になりました。名古屋のお友達に逢いたいという思いが強くなり、メールを送ったところ、電光石火のごとく動いてくださって、3年振りのお友達にも再会出来て、...

エビが入ったポテトサラダです。人気のさかなの定番料理です。エビが入った贅沢なポテサラですがこれデ２８０円は安い！　★またまた注文しました。

珍しい刺身！　ミンク鯨の心臓の刺身です。 「鯨のハツ刺し」　とも言います。臭みはまったく無く、こりこりとして歯ごたえがあります。生姜醤油かニンニク醤油あるいは生ラー油塩で食べると美味しいです。

前回は＜玉川水産＞こと＜玉ちゃん＞が吊り上げてきた