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カニ味噌とカニが同じ軍艦に盛られるのを僕は反則と呼ぶ。味は・・・「反則だ〜!^。^」
富山に来たのだから、当然のように白エビを食する・生姜とエビの卵ものせて、既に創作料理だ。
餅のような食感のヅケマグロをいただき、中トロを岩塩でいただいた。大トロは、ぶ厚いのをわさびをのせていただいた。最後の一品は、中トロのあぶり。見た目はカルビ焼肉だ。
うわーぁん!朝からたまりません。お寿司だいすき!カウンター席、お寿司の醍醐味ですねぇ。白えびって、今、解禁中?秋じゃないの?水、流れてる?昔、子供が小さかったころ、水の流れる(指先を洗う)お店を、大阪中探しました。私が子供のころは、それが当たり前だったんだけど、過去の遺物になったようで。やっと探し当てたのが本町の大阪国際ホテル(今はない)でした。なんと我が家から歩いて10分くらいのところ。灯台下暗しとはこのこと。懐かしいですねぇ。
水が流れているすし屋。人生で一度も見たことありません。北海道の老舗でも無いです。つまりは、スタンダードではないのかと。。。琴電屋島から古高松方面に歩いたところに、寿司の乗った舟が流れてくる回転寿司なら見たことあります。
コトデン屋島!!!ウヌッ、テリトリーだぁ。国道沿いのお店のことかなぁ。あそこ、船が運んできたかなぁ。1度行った事があるけど、覚えてないわ。今、もう潰れてゲームセンターになったかも。「水の流れる」という表現、まずかったです。にぎりを手でつまむから、指先を洗う水がカウンター席の前からチョロチョロと出ていて、洗ったら小さな晒しの布巾で拭くのです。なかったかなぁ。大阪のミナミにあったけど…今はない。
>もう潰れてゲームセンターになったかもうわぁ。多分それ。。。>指先を洗う水がカウンター・・・やっぱり見たことないです。
投稿日 2007-03-12 09:20
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投稿日 2007-03-12 09:22
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投稿日 2007-03-12 09:26
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投稿日 2007-03-12 09:37
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投稿日 2007-03-12 20:47
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投稿日 2007-03-13 16:15
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投稿日 2007-03-13 19:36
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