みどりの風

鮎、残念でしたね、冷凍の鮎は上手に解凍しても美味しくありません
甘露煮にすると冷凍だったことが分からなく美味しくいただけますよ
塩焼きにするには次回は冷凍じゃ無い物是非！

やっぱりそうですか！甘露煮はお砂糖が課題で、羅漢果を使っても良いのですが、味が微妙に違うのが気になって実行しませんでした。(^^;
次回は是非生の新鮮な鮎をゲットして美味しい塩焼きを食べたいです。(^^)

天然ですか！
今はすっかり養殖が幅をきかせているようだからいいですね
冷凍はイマイチでしたか！
こちらでは冷凍ものは見かけてことがありません
ザンネン，せっかくの天然だったのに

天然だったので期待が大き過ぎました。(^^;
やはり生の新鮮な鮎には敵いません。