新規開拓の食べ物屋

2月

16日

四人掛け席が６卓ある。お客の半数がお持ち帰り。

この串物を四角いザルに、自分で取って入れ、若い従業員に渡す。

炭火で焼く。見事な手さばき。

赤いTシャツの若い従業員が、見事な手さばきで、串焼きを焼いて行く。

待つ事20分。来た来たキ、タ～！串焼き６本＋ハイネッケンビール小１本で、250元（約1,000円）

2020年2月15日（土）夜。滞在ホテルから100mに「串焼き屋」がある。昨年暮れから気になっていた。まだ行った事がない。

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