2018年6月28日(木) 今回の欧州出張最初の食事はこれ。チューリヒ空港近所定宿から200mにある「アメリカン・ステーキハウス」 僕の注文は「テキサス豚のフィレステーキ300g」35.8スイスフラン(約4200円) 驚いた!・・二つの事で・・一つは肉の厚さ・・ご覧あれ! もう一つは焼き加減、豚肉だからしっかり火が通っているものと思いきや、ミディアムレアーではないか!(写真を撮り忘れた)給仕係に問いただしたら「これが普通よ」だって。・・へ~。 お味?・・うまい!