神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

100周年記念式典の打ち合わせ❗

4月

22日

関西豊工会が今年100周年を迎えます！

創立100周年記念総会・式典・祝賀会

今年の７月４日（土）に尼崎駅前にあるホテルヴィスキオ尼崎で開催されます。

その準備役員会を開催しました。

役員の１１名で打ち合わせ会議をして終われば懇親会を８名で！

いつもの大阪駅前第２ビルにある大分から揚げの「勝男」で！

飲みながら食べながら、いろんな意見を出しながら

100周年記念を成功にと語らいました😃💕

キムチ漬けの素ヤンニョムを作ります❗

4月

22日

塩アミエビはなかなか手に入りません。
韓国食材店にありました。

イワシの魚醤も大切な食材です。

近くにある韓国食材の店で粉唐辛子を2種類買ってきました。

キムチ漬けにの素となるヤンニョムをこれらの材料で使います。

韓国産の粉唐辛子は粗挽きと細挽きの2種類を使います。

他にはイワシの魚醤（ナンプラー）､塩アミエビ、おろしニンニク､おろし生姜、ニンニク醤油漬け、出汁、イカ塩辛、砂糖、ゴマなどを使います。

粉唐辛子は半分ほど使い残りは冷凍保存します。

出来上がれば小分けして冷凍保存し必要に応じて使っていきます😃💕

検査結果は異常ナシ❗

4月

21日

先日、受けた大腸内視鏡、CT ､血液検査の結果を

神戸市民病院の主治医に聞きに行ってきました。

結果は「検査の結果は全てに異常はなく問題なし！」と言われました😁

これで安心しました！

お酒が美味しく飲めます😋🍶🍺

次は半年後のCTと血液検査です。

🐯阪神のチケットが取れず広島に❗

4月

20日

🐯阪神タイガースの甲子園球場でのチケットが取れない！

阪神タイガースファンクラブには20年近くなりますが

ここ数年、チケットが取れにくくなってます🥲

FCメンバーの先行予約でも取れません！

やっとネットに繋がっても既に完売で取れません😡⚡

仕方がないので広島のマツダスタジアムに行くことにしました！

阪神側のビジター席はやはり満席ですが他の席はスムーズに取れました😁

久しぶりの広島です！試合はナイターなので昼間は知り合いの角打ちに行きます😃🎶

さてどこの角打ちを巡りか楽しみです😃💕

老舗の角打ちに❗

4月

19日

私の家から徒歩10分ほどにある酒屋の角打ちです❗

「みかさ商店」神戸市東灘区御影郡家１

女将さんの名前は池島純子さんですが屋号は「みかさ」❓

ご主人のご出身が奈良の三笠山があるとこれからきています。

お店の奥が角打ちコーナーで椅子がありますが立てば10名ほどが立てます。

お酒のアテは乾き物と缶詰！あとは日により女将さんの手料理が何点か出ます😁

楽しい常連さんと女将さんとの会話を楽しみながら角打ちをします😃🎶

角打ちのオミヤは芋焼酎の「三岳」を持ち帰ります😃💕

さつま揚げで鹿児島芋焼酎を❗

4月

19日

さつま揚げをアテに鹿児島の芋焼酎を飲みました❗

さつま揚げの本場はいちき串木野市と聞きました！

その串木野のさつま揚げです！

芋焼酎と合います！旨い😋

芋焼酎は人気で手に入らない八幡シリーズです。

高良酒造（鹿児島県南九州市川辺町）

どれも美味しいがこの中で一番好きなのは「八幡ろかせず 35度」です😃💕

他には焼き鳥３種類も😁

神戸名物バサの串かつ❗

4月

18日

バサの串かつ

牛スジのおでん

フェリーバス停までお見送り

神戸での串かつ屋さんにはたいてい置いてる人気の串かつです😁

「バサの串かつ」バサとは牛の肺の部分でクセがなく弾力があり美味しい😋

ここ住吉の「ぱねぱね」では定番メニューとしてあります。

大分からのメンバー､ゆたよいのグループと一緒に！バサが初めて方もおられましたが

大好評でした😃💕

あかし多幸の明石焼き❗

4月

18日

明石に来たら明石焼き❗

その中でも魚の棚商店街の中央にある明石焼きの人気店「あかし多幸」に皆さんで来ました😁

ここで皆さんで明石焼きを注文しました！

15個で900円は標準的な値段です。

出汁につけて食べるのが一般的な明石焼きですが

途中でソースをチョイづけして出汁で食べる味変も通の食べ方です😃💕

新長田をぶらり❗

4月

18日

久しぶりに新長田に来ました！

神戸の大震災から31年経ちました。

町並みは大きく変わりましたがまだまだ長田の下町の雰囲気は所々に残っています。

新長田エリアの角打ち巡りを楽しみながらぶらり歩いてみました😃💕

大分の本格むぎ焼酎です😋

4月

17日

今宵の晩酌はこれです！

「安心院蔵 25度」縣屋酒造（宇佐市安心院町）

むぎ焼酎では珍しい麦の原料（二条大麦）を５０%も削った高精白の吟醸焼酎です！

やわらかな口当たりと上品な吟醸香がして美味しいです😋

それに合わせるアテは

今では高級魚？になった鯖の塩焼き、焼きニンニク、スモーク牡蠣（缶詰）です！

焼酎によく合います😃💕

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自己紹介

By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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