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オコゼの唐揚げ(花里⑦)

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オコゼの唐揚げ(花里⑦)

飛騨高山料理 花里の 「お薦め会席コース 5,000円」

7品目は! 何と! オコゼの唐揚げが出てきました!

「これもこの日の仕入れで良いオコゼがあったので10名限定でお出ししました!」 とマスターが!

  ★身も美味しいのですがパリパリに揚げた骨も骨せんべいでいただきました♪


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珍味6種盛り(花里⑥)

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珍味6種盛り(花里⑥)

飛騨高山料理 花里の 「お薦め会席コース 5,000円」

6品目はお酒のアテにもよく合う珍味などを盛り合わせた料理です!

小芋煮、クリームチーズ、鱈の白子、もずく酢、フグの煮凝り、野菜煮物

  ★どれもお美味しい! お酒が進みます♪


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キンキの煮付け(花里⑤)

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朴葉の上に乗せて出してくれまし... 朴葉の上に乗せて出してくれました! キンキの煮付け(花里⑤)

飛騨高山料理 花里の 「お薦め会席コース 5,000円」

この日の5品目です! マスターが特別にサービスで!

あの高級魚のキンキです! たまたま良いのがあったからと出してくれました♪

  ★脂が乗りコラーゲンたっぷり! 美味しい魚です♪


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新物焼竹の子(花里④)

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新物焼竹の子(花里④)

飛騨高山料理 花里の 「お薦め会席コース 5,000円」

4品目は、この日タイミングよく新物の竹の子が入荷したとのことで焼き竹の子に!

やや甘めの醤油を付けて上手に焼いています♪

  ★この春、初物の竹の子! 甘くて美味しい♪


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松葉ガニ(花里③)

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松葉ガニ(花里③)

飛騨高山料理 花里の 「お薦め会席コース 5,000円」

3品目は、毎回必ず出してくれる 「松葉カニ 酢の物」 です!

食べやすいように身を剥いてくれてますので、女性には大好評です♪

  ★季節により、あるいは仕入れにより毛ガニが出てくることもあります。


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お造り4種盛り(花里②)

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お造り4種盛り(花里②)

前菜の次にはお造りが出てきます!

ここのお造りは毎回そうですがどれも新鮮で美味しい♪ 外れがありません!

  ★今回は、カンパチ、平目、本マグロ大トロ、生エビ



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花里のお薦め会席コース①

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魚の揚げ物、白和え、茹でエビ 魚の揚げ物、白和え、茹でエビ 花里のお薦め会席コース① 花里のお薦め会席コース① 花里のお薦め会席コース① 花里のお薦め会席コース①

季節のコース  『お奨め会席コース 5000円(税別)』 の料理内容をアップしていきます!

先ずは前菜! 3種盛りの突き出しからです!

     「飛騨高山料理 花里」   神戸市東灘区住吉宮町7丁目3−27
       電話:078-842-0780  営: PM 5:00~PM 11:00(LO:PM10:00)
       定休日:日曜日・祝日

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持ち込みのお酒はこれ!

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『鍋島 雫取り 純米大吟醸』 ... 『鍋島 雫取り 純米大吟醸』 富久千代酒造 (佐賀県鹿島市)
孤高の天才杜氏 「飯盛直喜氏」 の醸す、上品な香りと透明感を感じさせる切れ味抜群のお酒!
   佐賀にある、小さな蔵、蔵主兼杜氏でもある飯盛直喜氏の指揮のもと、わずか数人で造っています。
  
酒造好適米の山田錦を100%使... 酒造好適米の山田錦を100%使用し贅沢にも35%磨きで醸し、さらに贅沢な雫取りで!
今や入手困難なお酒となっています!
持ち込みのお酒はこれ! 『極上 閻魔』  老松酒造 (... 『極上 閻魔』  老松酒造 (大分県日田市)
5年古酒に10年古酒をブレンドした特別仕上げ! 香りよく樽寝かせで高級なウイスキーの香りが!
まずはビールで勧盃!!! まずはビールで勧盃!!!

飛騨高山料理の花里です!

ここは特別に常連さんはお酒の持ち込みがOKなのです!

おひとり4合瓶(720ml)程度が1本! 日本酒、焼酎、ワインなどがOKです♪

  ★この日はこの2種類を持ち込みました!


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マドンナの誕生日会は花里!

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マドンナの誕生日には必ずここに... マドンナの誕生日には必ずここに! 花里のマスター大歓迎してくれます♪ マドンナの誕生日会は花里! マドンナの誕生日会は花里! マドンナの誕生日会は花里! マドンナの誕生日会は花里! マドンナの誕生日会は花里!

今年初の訪問! 「飛騨高山料理 花里」 

マドンナの誕生日会を二人だけでしました!

花里のマスターから素敵な花束をプレゼントして頂き、マドンナ大喜びでした♪

   ★この日も特別コース料理をマスターが用意してくれてました♪


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商売繁盛!

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毎年いただいてます! 商売をし... 毎年いただいてます! 商売をしているだけに有り難いです♪

商売繁盛!

サッポロビールさんより今年もいただきました!

 =えびす宮総本社 西宮神社にて ご祈願をしたものです=



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