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＊＊＊我が家の晩御飯、食べ歩記、野外活動、ゴルフ…日々雑感＊＊＊


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この日のお料理(^_^)v
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7月
21

きゅうりのビール漬け−2010/7/15　Thu.

スレッド
今年は上手に漬かりました。
ネットで検索したレシピより、多めに辛子を入れました。
とても美味しかったです。(^_^)v
（ビールの味はしません、念のため）



【追記】
<(_ _)>
昨夜、途中で爆睡したようです。
今朝、起きてみたら…
リンクもうまくできていませんでした。<(_ _)>
今から追加します。(^^ゞ

【コメント欄にも画像あります】
Toshiaki Nomura Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-07-21 23:28
URL
これってビールの中に直接つけるものなんですか・・・？？？
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 06:12
URL
<(_ _)>
昨夜、途中で寝てしまいました。
9：00には爆睡でした。(^^ゞ

調味料を全部混ぜて、きゅうりを入れるだけです。
簡単！
冷蔵庫で3日ぐらいから食べられます。
ビールの味は全然しませんよ。
セロリ セロリさんからコメント
投稿日 2010-07-21 23:36
URL
レシピのところからレシピページにとびませんでしたが、検索してみました。便利な世の中！
３５０ｍｌビールに３ｋｇのきゅうりって、３ｋｇって何本くらいかな〜
どんな味がするのか試してみたいけど、ビールはのみたい・・・
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 06:25
URL
ゴメンナサイ。<(_ _)>
昨夜は、世界のハイボールを2本、700ｍｌ飲んだので、PCしながら寝てしまいました。
リンク、出来てなかったです（以前の返信欄のも）。
このレシピを参考にしてください。
わたしは適当にしまいｓた。
約1キロのきゅうり（なるべく細いのを、間引きの小さなのが安くでてるときに買う）に350ｍｌのビールで。
辛子はチューブの半分くらい入れました。
お試しください。
dote doteさんからコメント
投稿日 2010-07-21 23:38
URL
どうやって作るんでしょう
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 06:37
URL
リンクできてませんでした。ゴメンナサイ。
・約1キロの細いキュウリ（間引いたもの）…ふつうのでもいいです。そのときはところどころ皮をむいたほうがいい。
・350ｍｌのビール…わたしはキリンの淡麗辛口。息子用のビールで。(^_-)-☆
・塩、砂糖はレシピとおり
・チューブ半分くらいの辛子

最初はビニール袋に全部の調味料を入れて、キュウリを漬けます。
冷蔵庫でねかせて、しんなりしてきたらタッパーに。
冷蔵庫で3〜4日でOK!
お試しください。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 05:41
URL
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 05:44
URL
＊お揚げさんと豚肉、キャベツのサッと炒め

本当は最後に卵でとじるんです。
忘れました。(^^ゞ
NHKの「あさイチ」でしてました。

レシピです。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 05:50
URL
＊一本釣り藁焼き鰹のたたき

生協で。
MSC(水産資源や海洋環境を守る海のエコラベル）認証ですって！
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 05:51
URL
＊生ジュンサイの酢味噌和え

うぅ〜ん、イマイチ！
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 05:53
URL
＊たこ飯

LCのゴルフ遠征で神戸に行ったときにかいました。
明石のタコです。(^_^)v
とても美味しかったです。
しゅう しゅうさんからコメント
投稿日 2010-07-22 17:20
URL
こっちでは変わり漬けと言って昔から作られていますよ、美味しいですよね＾＾
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-22 18:14
URL
変わり漬けというんですか。
確かに、ビールをつかうなんて変わっていますよね。
美味しいですね。
ちょっと辛子を効かせて甘口に漬けるのが好きです。(^_-)-☆
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-07-24 06:41
URL
これは美味しそうですね〜！
さっそく明日日本きゅうりをゲットしたら、作ってみます。
(＾▽＾)
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-24 07:17
URL
お試しください。

本当はビールはもっと少なくていいんですが、全部入れました。
味はお好みでお砂糖などを変えてくださいね。