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ローストチキンロール-2017/12/30 Sat.
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*ローストチキンロール
マドモアゼル久美子のフランス料理
の11月のレッスン
クリスマス用に「チャップ花」を使ったもの
私は半紙で作った… (*´∀`*)
お節用に5本焼いて、1本をこの日に
中に牛ミンチで作ったハンバーグの種のようなものを入れてグリルで
赤ワインベースの味付けで、ソースも赤ワインベースで
さっぱり系でとても美味しかったです
*もずく
コレ以外は
前夜
の残り (*´∀`*)
*真鯛のアラ煮
*金かん、ひも、蒟蒻煮
*豚汁
*小かぶの昆布茶漬け
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#ご飯
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birdy
さんからコメント
投稿日 2018-01-03 15:48
マドモアゼル久美子のレッスンで作ったのは コレです (*^^*)
ワオ!と言っているユーザー
birdy
さんからコメント
投稿日 2018-01-03 15:49
1
ワオ!と言っているユーザー
エメラルド
さんからコメント
投稿日 2018-01-03 23:46
彩りも綺麗でインパクトのあるチキンですね。
ワオ!と言っているユーザー
birdy
さんからコメント
投稿日 2018-01-04 14:37
赤ワインなどの調味料に1晩、漬けておきます 味がしゅんで美味しいです
ワオ!と言っているユーザー
自己紹介
By
birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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