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急遽、お花見弁当を作って!ー2017/4/1 Sun.

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息子は仕事だから、どこかに行く... 息子は仕事だから、どこかに行くなら連れて行ってと言われていたので…
毎度の讃岐うどんも飽きたので、いいお天気だったので、急遽、お弁当を作ることに。
作る決心してから冷蔵庫や冷凍庫をゴソゴソして、今回こそホントにあるもので。
おむすびをにぎるの、姫やmy-daughter-in-lawも手伝ってくれて
お米を洗ってから出発まで1時間半!(*^^*)
*イカゲソと菊菜のバターソテー... *イカゲソと菊菜のバターソテー *コロッケ
*ピーマンとおじゃこのキンピラ *土筆の卵とじ
*小かぶの浅漬け *紅鮭

*豚ロースのミルフィーユカツサンド *卵サンド

*豚ロースのミルフィーユカツ 

*おむすび3種(鮭、明太子、梅干し)
同じ赤で…1種はお昆布にしたらよかった!反省。m(_ _;)m
さぬき空港公園の広場で。
ソメイヨシノじゃないけど、陽光さくらでお花見でした。

(備忘録:ご飯3合、食パン5枚きりを2枚=ウルトラ、my-daughter-in-law、birdy,姫、Little姫)
#outdoor #弁当

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Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2017-04-04 09:46

お弁当を持ってお出かけ、となるとテンションも上がりますね。 
私も昨日、陽光桜(多分?Birdyのと同じような花びらだから、そうよね)見て嬉しくなりました。 
私の場合は、ri-ri をピアノのおけいこに放り込んでいる間の息抜きだけれど・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-04-04 13:23

このシーズンは息子は繁忙期で、ウルトラも現役の時はそうだったので
母子家庭になるのがわかっているから、ジジババの出番となります。
わたしがお弁当を作っている間に、my-daughter-in-lawが行く場所を探してくれて。
どこもまだソメイヨシノは咲いてなくてここに。
陽光ザクラは華やかでいいですね。
ボチボチ人出がありました。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2017-04-04 14:56

いつもながら、birdyさんのお弁当はおかずがたくさんでいいですね〜❣️(^_^) サンドイッチとおにぎり両方楽しめてこれまたいい❣️

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-04-04 15:08

ありがとうございます。
最初、おむすびだけだったんですが、3合では足りるはずないと思って、サンドイッチも。
サンドイッチはラップで包んだまま切ります。
乾かなくていいです。

肉惣菜の匠 やまがきのコロッケです。↑
じゃがいもが甘くて、とても美味しいです。
ソースは必要ないです。
弟が送ってくれたのが、まだ残っていたので。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-04-04 15:10

前前夜のスルメイカのお造りのゲソで。
バター味がとても美味しい。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-04-04 15:10

常備の紅鮭。
「昔ながらの塩辛い紅鮭」です。(^o^)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2017-04-04 17:11

凄いなぁ~~行動力有りますね
我が家だったらコンビニでお買い物
手作り弁当は美味しいでしょうね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-04-04 20:32

いやぁ~、今回は急展開で!
母子家庭がかわいそうで、出かけることにしました。
孫達が「お弁当持ってお出かけ、嬉しい!」と言ってくれるのが嬉しいです。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-04-04 20:33

前夜の残りです。(*ノω・*)テヘ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-04-04 20:34

1

ワオ!と言っているユーザー

ウルトラの父
ウルトラの父さんからコメント
投稿日 2017-04-05 09:39

久しぶりのお弁当でしたね、外で食べるのは気持ちもよくて、美味しさも倍増でした。

              シュワッチ!!!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-04-05 16:42

本当に急に作ったので…でもやはり手作りは美味しいですよね。
Little姫が「またお弁当持って出かけよう!」といってました。
次はワラビ採りかな?タラの芽が先?

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-04-05 16:44

3合のご飯を炊いたのでちょっと足りないと思って、サンドイッチを追加しました。
5枚きりの食パンを半分の厚さに切って!
バターも大急ぎで溶かして…
美味しかったです。
作ったの、大正解でした。
よく食べました。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-04-05 16:45

ミルフィーユカツは、以前に作って冷凍していたものを。

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